„Poslužit ću vam aperitiv s grickalicama, s izborom malih zalogaja, toplih i hladnih, osmišljenih za ugodno uživanje u jednom zalogaju. Uživajte u svom aperitivu!”

100 % vegansko putovanje koje slavi čistoću sastojaka na biljnoj bazi, sa svježim povrćem, mahunarkama, žitaricama, začinskim biljem i sezonskim voćem. Antipasto Tofu na žaru na šampinjonima prvo Kremasti rižoto od šafrana s paprom u zrnu sekunda Seitan s dvostrukom smjesom za paniranje i cherry rajčicama sa začinskim biljem slatko veganski tiramisu

Delikatno i profinjeno iskustvo inspirirano mirisima i bojama cvijeća. Lagane, aromatične i svježe note spajaju se u skladnim jelima u kojima svaki sastojak izražava eleganciju i prirodnost. Antipasto Prženi žumanjak, crumble od voća i quenelle od sira prvo Pravokutnici od jaja punjeni povrćem i burratom sekunda parmezan s patlidžanom i pesto od bosiljka slatko čokoladna torta s redukcijom naranče

Jelovnik koji slavi autentične okuse zemlje, sa svježim, sezonskim sastojcima, intenzivnim aromama i pripremama koje naglašavaju jednostavnost tradicionalne kuhinje, počevši od predjelo Engleska pečena govedina na kremi od listova repe i ulju od ružmarina prvo Tortelli od jaja punjeni umakom amatriciana, pirjani s cherry rajčicama i apulijskom burratom sekunda teleći medaljon u korici od pistacija s redukcijom od marsale slatko Mousse od 3 vrste čokolade

Intiman i profinjen doživljaj osmišljen za dijeljenje okusa, emocija i posebnih trenutaka. Delikatna i profinjena jela, svježi sastojci i romantična atmosfera spajaju se u gastronomskom putovanju koje možete doživjeti kao par. Antipasto Carpaccio od govedine, vinaigrette od limuna i divlja rukola prvo Busiate s pesto umakom od Trapanija sekunda file od prasetine u umaku od zelene paprike sa svježim mladim špinatom slatko Ups, ispao mi je tart.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.