MEDITERANSKA ESENCIJA Predstarter Domaći humus s toplom pitom Kremasti domaći hummus dovršen maslinovim uljem i mediteranskim začinima, poslužen s toplom pitom. Predjelo Mala salata Caprese Cherry rajčice, svježe kuglice mozzarelle, mirisni bosiljak, začinjeno maslinovim uljem i nježnim daškom balzamika. Glavno jelo Mediteranska pečena piletina Nježni, u pećnici pečeni pileći batak začinjen aromatičnim začinima dok ne postane zlatno smeđi i pun okusa. Desert je smrznuti jogurt Gelato

Doživljaj uz obalu s citrusima Predstarter Plovak od dimljenog lososa, tune i krastavca Hrskavi krastavac s dimljenim lososom, tunom, ukiseljenim povrćem i daškom srirače za blagu ljutinu. Predjelo Ceviche od škampa sa sezonskim voćem Škampi marinirani u citrusima u kombinaciji sa sezonskim voćem i daškom začina, posluženi na hrskavoj tostadi od kukuruza. Glavno jelo Losos pečen u maslacu od korijandera i limete, poslužen s meksičkim uličnim kukuruzom. Desert je sorbet od limuna ili limete.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.