Uživajte u gastronomskom doživljaju od tri slijeda inspiriranom toskanskim tradicijama i sezonskim sastojcima, uz odabrana toskanska vina. JELOVNIK Flan od tikvica, mente i bosiljka Krema od rajčice · Hrskavi cvijet tikvice Tagliatelle s toskanskim raguom Divlja svinja ili zec · Toskansko bilje Torta della Nonna Krema od limuna · Pinjoli · Sladoled Fior di latte

Uživajte u profinjenom doživljaju od tri slijeda morskih plodova nadahnutog mediteranskim okusima, sa svježim sastojcima, citrusima i aromatičnim začinskim biljem, uz dva odabrana bijela vina. IZBORNIK Tartar od zubatca s limetom Limeta · Žute i crvene cherry rajčice · Umak od bosiljka Brancin u kori od soli Začinsko bilje i limun · Sezonsko povrće · Zlatni krumpir s ružmarinom Tartelletta od tamne čokolade 70 % tamna čokolada · Maline · Slani karamel

Doživljaj od četiri slijeda nadahnut tradicionalnom toskanskom domaćom kuhinjom, s autentičnim okusima i lokalnim sastojcima. IZBORNIK Pašteta od pileće jetre · Vin Santo · Tostirana brioche Pici Cacio e Pepe. Hrskave krušne mrvice · Maslinin prah Pollo alla Cacciatora. Pirjana piletina na toskanski način · Rajčica · Masline i začinsko bilje Cantucci i Vin Santo. Tradicionalni toskanski keksi od badema Odabrana toskanska vina, pažljivo usklađena s jelovnikom. Jelovnik može varirati ovisno o sezoni i dostupnosti na tržištu.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.