Doživite bogate okuse indonezijskog arhipelaga uz tradicionalna predjela, balijski Sate Lilit, Rawon sa slanim jajima, hrskavu svinjetinu, sporo kuhanu govedinu rendang, balijsku nasjeckanu piletinu sa sambal matahom i Ayam Betutu. Za kraj ćete dobiti autentične indonezijske slastice, uključujući Bubur Injin, Dadar Gulung, Pisang Goreng i Klepon.

Uživajte u modernom azijskom gastronomskom doživljaju uz korejski goveđi tartar, svinjetinu char siu, tartar od tune, piletinu tsukune i prepoznatljivi goveđi tataki. Uživajte u glavnim jelima kao što su korejska goveđa kratka rebra s roštilja, svinjska potrbušina char siu, barramundi glaziran misom, tajlandski zeleni curry i indijska piletina na maslacu s naanom od češnjaka, nakon čega slijede baskijski cheesecake od matche, panna cotta od crnog sezama, ljepljiva riža od manga i crème brûlée od yuzua.

Uživajte u profinjenom doživljaju zapadnjačke kuhinje uz svježu burratu i salatu od heirloom rajčice, goveđi tartar, crudo od svježe ulovljene ribe, polako pečenu lazanju, rigatoni alla vodka i nježnu goveđu pečenku s pireom od krumpira i umakom od crnog češnjaka. Za kraj razni klasični deserti, uključujući tiramisu, cannoli s pistacijama, crème brûlée od vanilije i limunovu tartu s bobičastim voćem.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.