Kuharice Carli i Raya stvaraju dekadentni stol s domaćim i uvoznim sirevima, suhomesnatim proizvodima bez nitrata, sezonskim voćem i cruditéima, umacima, medom, senfom, maslinama, kiselim krastavcima, svježe pripremljenom focacciom, domaćim krekerima, tučenim maslacem i domaćim kolačićima s komadićima čokolade. Sve smo pripremili i ostavljamo vas i vaše goste da uživate u raskošnom okruženju, savršenom za ležerne večeri uz razgovor i koktele.

Organski sezonski namazi s tržnice, posluženi u obiteljskom stilu ili kao švedski stol, ovisno o vašoj želji. Dizajnirano za događanja, zabave i posebne prigode, mnoštvo prekrasnih jela u kojima će svatko pronaći nešto za sebe!

Večera na tanjuru inspirirana južnom Italijom s jelovnikom od četiri slijeda koji uključuje domaću focaccciu od kiselog tijesta, lokalne organske salate, ručno pripremljenu tjesteninu, glavno jelo od divlje ulovljene ribe ili ribe uzgojene na travi ili meso, te za kraj slojevitu panna cottu inspiriranu sezonskim namirnicama. Ova jela pripremaju i poslužuju kuharice Carli i Raya, stvarajući zabavan, jedinstven i iznimno ukusan doživljaj objedovanja.

Jelovnik inspiriran kalifornijskom tržnicom poljoprivrednika s lokalnim proizvodima i mesom iz uzgoja na pašnjacima. Jela uključuju taco od tradicionalnog kukuruza, bogatu lokalnu salatu, domaću focaccciu od kiselog tijesta s tučenim maslacem, sezonsko jelo od govedine na pari hranjene travom, a za kraj tart od sira od citrusa. Ova jela pripremaju i poslužuju kuharice Carli i Raya, stvarajući zabavan, jedinstven i iznimno ukusan doživljaj objedovanja.

Donosimo vam najbolje što San Diego nudi, s jelovnikom od 5 slijedova ispunjenim divljim i lokalnim morskim plodovima nabavljenim izravno iz Tuna Harbor Docksidea, razigrano uravnoteženim domaćom tjesteninom i pažljivo odabranim zalogajima, a svaki je slijed lijepo poslužen. Ovaj je jelovnik zabavan, privlačan i doista pruža okus kalifornijske obale. Ova jela pripremaju i poslužuju kuharice Carli i Raya, stvarajući zabavan, jedinstven i iznimno ukusan doživljaj objedovanja.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.