JELOVNIK S 5 SLJEDOVA: FOCACCIA I BRUSCHETTA S LOKALNIM SEZONSKIM POVRĆEM, HLADNIM NAREZCIMA I SIREVIMA KREMIRANI SLANI BAKALAR, KRUMPIR, MASLINE TAGGIASCA I PLOŠKI KRUH CARASAU / CARPACCIO OD GOVEDINE, CONCASSE OD RAJČICE, PESTO OD BOSILJKA, PINJOLI I SIR PARMEZAN TROFIE S RAGUOM OD RIBE I MOSCARDINIJEM / LINGUINE ILI LAZANJE S DOMAĆIM PESTOM FILE ORADA, MAHUNE S LIMUNOM I METVICOM, RATATOUILLE I SALATA / VITELLO TONNATO, SEZONSKO POVRĆE I SALATA KOLAČ OD SIRA S JAGODAMA I BOSILJKOM / TIRAMISU

JELOVNIK S 5 SLJEDOVA: TARTAR OD GOVEDINE U LIGURSKOM STILU / CARPACCIO OD BRANCINA S MARELICOM I LIMETOM / PANNACOTTA S PARMEZANOM, ULJEM OD TARTUFA, BADEMIMA I BALZAMIKO OCTOM RAVIOLI OD RADIČA I SLANINE SA KREMOM OD SIRA ROBIOLA I RIZOTOM OD PISTACIJA/ŠKAMPA, TIKVICA I KORICE LIMUNA FILETI BRANCINA NA LIGURSKI NAČIN SA ZELENIM GRAHOM, LIMUNOM I METVICOM; SEZONSKA SALATA / REZANE GOVEĐE ODREZAK S POVRĆEM I SEZONSKOM SALATOM KRUŠKA U CRVENOM VINU, KREMA OD MASCARPONEA I LIMETE, AMARETTI I REDUKCIJA OD CRVENOG VINA / TIRAMISU

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.