Kuhar Wierdo donosi svoju interpretaciju mediteranske kuhinje – u kojoj se sunčani okusi Grčke, sjeverne Afrike, Španjolske i Levanta spajaju s odvažnim začinima, vatrom i kreativnošću koji definiraju njegov stil kuhanja.

Autorski degustacijski jelovnik inspiriran putovanjem kuhara Wierda američkim jugom, karipskim otocima, Afrikom, Latinskom Amerikom i šire – gdje se hrana za dušu spaja s kulinarskom avanturom.

Gastronomski doživljaj na talijanskoj obali inspiriran selima na liticama južne Italije, s blistavim citrusima, ručno izrađenom tjesteninom i rustikalnom elegancijom.

Doživljaj s morskim plodovima koji vode kuhari, a koji uključuje svježu ribu, školjke i obalne sastojke pripremljene na otvorenoj vatri uz odvažne globalne okuse.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.