Classic Sunrise: kajgana, hrskavi krumpir za doručak, u kombinaciji s organskom dimljenom slaninom ili slanom doručkom kobasicom po vašem izboru Ili Artisanal Frittata:
Krema od jaja s koricom od hashbrowna, pečena do zlatne savršenosti sa sezonskim sastojcima. Jutarnja slastica: Ponosno domaća ili svježa iz lokalnih pekara. Puding od mahune vanilije i sjemenki chia u čašicama Svježe sezonsko voće (odaberite jedan odgovor) Mimosa bar (ponesite piće sa sobom) Kafić | Vruća kava ILI hladna kava od lokalnih pržionica Svježe cijeđeni sokovi

Umaci: guacamole, salsa, queso i elote slaw. Poslužuje se s komadićima tortilje Siete. Fajite s piletinom ILI odreskom, crni/pinto/prženi grah, riža s limetom i korijanderom. Cantina Topping Bar: korijander, rimska salata, narezane rotkvice, sir cotija, krema od korijandera i limete, kriške limete. Hrana i piće (Ponesite piće sa sobom): Sezonska margarita | Specijalna margarita za miješanje (samo dodajte svoju omiljenu tekilu ili uživajte u njoj kao u bezalkoholnom koktelu), poslužena sa svježom limetom i tajin rubovima. Aguas Frescas | Okusi koji se izmjenjuju

Vaš odabir proteina: Piletina s parmezanom | Pileći kotleti u korici od začinskog bilja preliveni marinara umakom i otopljenom mozzarellom. Ručno pripremljene mesne okruglice | Ručno oblikovane goveđe okruglice kuhane do savršenstva u vrlo aromatičnom umaku marinara. Tjestenina sa špinatom i votkom:
tjestenina uvezena iz Italije umiješana u baršunasti umak od votke koji se polako kuhao, obogaćen svježim špinatom i završno posut odležanim parmezanom. Prokelj pečen na balzamičkom octu. Kruh s sirom i češnjakom. Hugo Spritz | Sezonski okus, preliven grančicama svježe metvice.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.