Obilan slani i slatki brunch koji sadrži 12 komada po osobi Slane poslastice: organska jaja, regionalne suhomesnate proizvode i sirevi, tost s avokadom, riba, miješane salate iz povrtnjaka Slatka strana: brioš, sezonsko voće, čokoladni kolač, palačinka, domaće marmelade Topli i hladni napitci Odabir ćemo odrediti zajedno prema vašim željama. Ova cijena pokriva samo moju uslugu kuhara. Budžet za kupovinu (25 € po osobi, ovisno o vašem izboru) plaća se dodatno.

Ova kulinarska usluga, prilagođena vašem ukusu i željama, temelji se na svježim, sezonskim proizvodima. Profinjeni amuse bouches 3 po osobi Prijava: ovisi o sezoni Glavno jelo: kopno, more, vegetarijansko, sokovi i umaci, pažljivo pripremljeni prilozi Ručno izrađeni sir iz regije Desert: Gurmanski pladanj po dogovoru Ova cijena pokriva samo moju uslugu chefa. Budžet za namirnice (procjenjuje se između 25 i 30 EUR po osobi, ovisno o vašem odabiru) plaća se kao dodatak.

Ovaj jelovnik sastoji se od 5 dijelova: predjela, malih zalogaja, predjela, glavnog jela i deserta. U njemu ćete pronaći nezaobilazna jela provansalske kuhinje: riblju juhu, panisse, pissaladière, tapenadu, aioli, gulaš od govedine, njoke s pestoom, janjetinu iz Alpillesa, domaće sireve itd. Zajedno ćemo sastaviti vaš jelovnik prema vašim željama Ova cijena pokriva samo moju uslugu kuhara. Troškove namirnica (30 € po osobi) potrebno je platiti dodatno

Jelovnik od 4 slijeda s ultra svježim plodovima mora odabranim na tržnici u Nici Predjelo za 2 osobe s ribom i/ili plodovima mora Predjela: tartar, carpaccio, ceviche, gravlax, školjke itd. Glavno jelo: bouillabaisse, aioli, cijela riba na žaru i marinirana itd. Desert: gurmanski pladanj prema vašim željama Ova cijena pokriva samo moju uslugu chefa. Budžet za namirnice (45 EUR do 55 EUR po osobi, ovisno o vašem izboru) plaća se kao dodatak.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.