Naš jelovnik Mediteranska gozba živopisno je putovanje kroz okuse Mediterana – s osvježavajućim predjelima poput hummusa i punjenih listova vinove loze, živopisnim glavnim jelima poput piletine s limunom i začinskim biljem te musake od povrća i raskošnim desertima poput baklave. Savršeno za svaku prigodu koja zahtijeva sunce na tanjuru.

Jelovnik Enchanted Garden Soirée živopisna je, sezonska proslava inspirirana cvatućim vrtom. Počinje svježim zalogajima poput salate od heirloom rajčice i hladnog gazpacha od krastavca. Glavna jela predivan su kontrast – brancin u korici od začinskog bilja, piletina s limunom i timijanom i bogata opcija s portobello gljivama. Prilozi donose eksploziju boja – šarene mrkve, salate od citrusa.

Doživite Mimosa & Mornings – luksuzni brunch. Odaberite klasičnu mimozu od naranče ili pikantnu tropsku mimozu od manga. Uživajte u mini sendvičima od piletine na vaflima i zalogajima bagela s dimljenim lososom. Zatim uživajte u jastogu i šparogama benedict – poširana jaja, jastog i umak hollandaise od citrusa na briocheu. Pridružite nam se u uistinu nezaboravnom jutru.

Jesenski jelovnik „Od farme do stola” veličanstvena je oda bogatstvu ovog godišnjeg doba. Svako jelo je izrađeno od najfinijih lokalnih sastojaka u najboljem trenutku. Započnite salatom od kelja i pečenom tikvom, nakon čega slijede piletina pečena s kaduljom, baršunasti rižoto i pirjana kratka rebra. Svaki zalogaj je proslava veličanstvenosti jeseni.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.