Ovaj intimni doživljaj sushija „od polja do stola” u Houstonu spaja sezonske sastojke iz Teksasa, profinjenu omakase prezentaciju i zanimljive priče kuhara. Sezonski zalogaji sushija s lokalnim plodovima mora, povrćem mariniranim u citrusima, uljima od bilja i domaćim umacima inspiriranim teksaškim farmama.

Jela s korijenima u dijaspori, sva pripremljena od lokalno uzgojenih sastojaka. Kartica izvora za svako jelo s imenom uzgajivača i farme. Piće dobrodošlice po dolasku. Kartica s receptom za jedno jelo koje možete pripremiti kod kuće.

Potpuno prilagođeni jelovnik s više slijedova osmišljen prema vašoj prigodi i željama. Savjetovanje o suradničkom nabavljanju – gosti biraju teme sastojaka ili smjernice okusa. Posluživanje i prezentacija na razini imanja.