Kreativni jelovnici za kušanje kuhara Michaela

Diplomirao sam kulinarstvo na Auguste Escoffieru i vodim S27 Catering.
Automatski prevedeno
Privatni chef – Palm Springs Desert
Usluga se pruža u vašem smještaju

Sezonski brunch

Kalifornijski wellness brunch osmišljen za intimna okupljanja. Glavno jelo je domaći quiche – sporo pečen s karameliziranim ljutikom, grojerom i svježim zelenilom u maslacu. Uz to: parfait od kokosovog jogurta sa slojevima domaće granole i svježih bobica, pladanj s dimljenim lososom, labnehom, kaparima i koprom, tost od prepečenog kiselog tijesta s avokadom i mikrozelenilom te pladanj sa svježim sezonskim voćem. Čisti sastojci, elegantno oplaćeno i opušteno okruženje za stolom koje je sve samo ne jednostavno.
$55 $55 po gostu

Osnovni jelovnik

Focaccia s maslacem od yuzu meda, začinjenom hrskavom rižom s tunom, nigirijem od lososa s pravim wasabijem, odreskom i pomfritom s aiolijem od plakavog tigra, baskijskom tortom od sira s matchom.
$150 $150 po gostu

Izbornik s potpisom

Vanserijski doživljaj – 175 USD po osobi Heirloom rajčica i burrata, tagliatelle s crnim tartufima, pečena jakovska kapica, NY strip s béarnaiseom rezanim za stolom, S27 mini kolač od mrkve za desert.
$175 $175 po gostu

Jelovnik sa 7 slijedova

Luxe Noire – 275 USD po osobi (7 slijedova) Crni tartuf u 3 slijeda – gougère, rižoto i kamenica s mignonetteom od tartufa. Jastog iz Mainea s bijelim maslacem od vanilije i kavijarom. Beef Wellington rezan za stolom s umakom Périgueux. Čokoladni fondan s crvenom narančom.
$275 $275 po gostu
Pošaljite poruku pružatelju usluge (Michael) ako želite neke prilagodbe ili izmjene.

Moje kvalifikacije

6 godina iskustva
Chef/vlasnik S27 Catering
Stručne kompetencije i kvalifikacije
Diploma iz kulinarske umjetnosti Auguste Escoffier
Kako bi vaš novac bio siguran, uvijek se koristite Airbnbom za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje uže specijalnosti

Doći ću na vašu lokaciju

Lokacije na kojima pružam usluge označene su na karti. Ako želite ugovoriti uslugu na nekoj drugoj lokaciji, pošaljite mi poruku.

Što morate znati

Uvjeti za goste

Minimalna je dob 18 godina.

Pristupačnost

Za detaljnije informacije pošaljite poruku domaćinu. Saznajte više

Uvjeti otkazivanja

Ako otkažete najkasnije 1 dan prije početka, dobit ćete puni povrat novca.
$55 Od $55 po gostu
Besplatno otkazivanje

Privatni chefovi na Airbnbu odabrani su na temelju kvalitete svojih usluga

Chefovi se ocjenjuju na temelju profesionalnog iskustva, kreativnosti svojih jelovnika i reputacije. Saznajte više
Vidite neki problem?

Kreativni jelovnici za kušanje kuhara Michaela

Diplomirao sam kulinarstvo na Auguste Escoffieru i vodim S27 Catering.
Automatski prevedeno
Privatni chef – Palm Springs Desert
Usluga se pruža u vašem smještaju
$55 Od $55 po gostu
Besplatno otkazivanje

Sezonski brunch

Kalifornijski wellness brunch osmišljen za intimna okupljanja. Glavno jelo je domaći quiche – sporo pečen s karameliziranim ljutikom, grojerom i svježim zelenilom u maslacu. Uz to: parfait od kokosovog jogurta sa slojevima domaće granole i svježih bobica, pladanj s dimljenim lososom, labnehom, kaparima i koprom, tost od prepečenog kiselog tijesta s avokadom i mikrozelenilom te pladanj sa svježim sezonskim voćem. Čisti sastojci, elegantno oplaćeno i opušteno okruženje za stolom koje je sve samo ne jednostavno.
$55 $55 po gostu

Osnovni jelovnik

Focaccia s maslacem od yuzu meda, začinjenom hrskavom rižom s tunom, nigirijem od lososa s pravim wasabijem, odreskom i pomfritom s aiolijem od plakavog tigra, baskijskom tortom od sira s matchom.
$150 $150 po gostu

Izbornik s potpisom

Vanserijski doživljaj – 175 USD po osobi Heirloom rajčica i burrata, tagliatelle s crnim tartufima, pečena jakovska kapica, NY strip s béarnaiseom rezanim za stolom, S27 mini kolač od mrkve za desert.
$175 $175 po gostu

Jelovnik sa 7 slijedova

Luxe Noire – 275 USD po osobi (7 slijedova) Crni tartuf u 3 slijeda – gougère, rižoto i kamenica s mignonetteom od tartufa. Jastog iz Mainea s bijelim maslacem od vanilije i kavijarom. Beef Wellington rezan za stolom s umakom Périgueux. Čokoladni fondan s crvenom narančom.
$275 $275 po gostu
Pošaljite poruku pružatelju usluge (Michael) ako želite neke prilagodbe ili izmjene.

Moje kvalifikacije

6 godina iskustva
Chef/vlasnik S27 Catering
Stručne kompetencije i kvalifikacije
Diploma iz kulinarske umjetnosti Auguste Escoffier
Kako bi vaš novac bio siguran, uvijek se koristite Airbnbom za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje uže specijalnosti

Doći ću na vašu lokaciju

Lokacije na kojima pružam usluge označene su na karti. Ako želite ugovoriti uslugu na nekoj drugoj lokaciji, pošaljite mi poruku.

Što morate znati

Uvjeti za goste

Minimalna je dob 18 godina.

Pristupačnost

Za detaljnije informacije pošaljite poruku domaćinu. Saznajte više

Uvjeti otkazivanja

Ako otkažete najkasnije 1 dan prije početka, dobit ćete puni povrat novca.

Privatni chefovi na Airbnbu odabrani su na temelju kvalitete svojih usluga

Chefovi se ocjenjuju na temelju profesionalnog iskustva, kreativnosti svojih jelovnika i reputacije. Saznajte više
Vidite neki problem?