Crostini s dimljenom pastrvom, ukiseljenim lukom, kaparima i prepeličinim jajima, uz savršena rebarca s roštilja s umakom od piva, griliranu klipu kukuruza s majonezom od korijandera i parmezanom, salatu od lubenice, rukole i fete, sjeckanu salatu s krutonima od jalapeno paprike i preljevom ranch, salatu od griliranog krumpira s vinaigrette preljevom od jalapeno paprike i slanine te pečeni grah djeda Fritha. Za desert, pečene breskve s kremom od karameliziranog mlijeka, savršen sladoled od saća i slana čokolada.

Mama's Crepes! Slatka stanica: limun i šećer, Nutella i banana, pirjano bobičasto voće s medom, svježe bobičasto voće, šlag i javorov sirup. Slana stanica: dimljeni losos, crème fraîche, ukiseljena ljutika, sotirana gljiva, puretina, fondue od sira Gruyere, pileća kobasica, prženo jaje, cheddar. Poslužuje se uz: rukolu, jagode, salatu od fete i badema s vinaigretteom od crnog vina i dijonskog senfa, složenac s jajima i kobasicama na firentinski način, salatu od marelice i kadulje, te sconese poslužene s limunovim kremom i devonskom kremom.

Marinirane masline s prženom fetom i timijanom, pladanj mezzea i grčki umak u slojevima, artičoke na pari s aiolijem od paprike i pecorina, jakobove kapice s umakom od manga, pite s mariniranim pilećim ražnjićima, pečeno zimsko povrće, salata od orza s tikvom, komoračem i artičokom te sjeckana grčka salata. Za desert, Sumo naranča i vrhnje.

Palačinke od mlade crvenice, zdjelice od salate s gljivama i crnim tartufima, knedle od škampa i mlade crvenice, marinirani Hanger steak s maslacem od gorgonzole, paprike shishito i salata od endivije za dvoje. Prilozi: Suon Kho (svinjska rebarca u slanom umaku od karamele) i rezanci dugovječnosti Dan Dan. Za desert: sufle od tamne čokolade za dvoje.