Otkrijte hranu kroz svjesnost. Počinjemo uvodom o svjesnom jedenju. Zatim ćemo vježbati uz vođenu meditaciju koristeći jedan sastojak, istražujući ga vidom, dodirom, mirisom i okusom. Zatim nastavljamo s tihim kušanjem pažljivo pripremljenog jela, pozivajući vas da se povežete sa svim svojim osjetilima i primijetite sjećanja, emocije i osjećaje koji će se pojaviti Ovo je više od obroka, ovo je prilika za njegovanje prisutnosti, svjesnosti i dublje povezanosti sa samim sobom

Obrok uključuje moju verziju tjestenine Assassina, uz svježu lokalnu burratu, čija kremasta tekstura stvara fascinantan kontrast s intenzivnim i hrskavim karakterom tjestenine. Gosti mogu sudjelovati u pripremi i naučiti tehnike koje ovaj recept čine tako prepoznatljivim. Doživljaj objedinjuje kuhanje, pripovijedanje, lokalnu kulturu hrane i zajednički obrok za stolom.

Nikad ne kuham isti jelovnik dvaput. Vegetarijansko istraživanje tradicionalnih jela iz lokalnih tradicija i kultura diljem svijeta, odabranih posebno za vas. Umjesto standardne vegetarijanske kuhinje, dijelim recepte koje sam otkrila tijekom godina kulinarskog istraživanja i putovanja. Kroz pripovijedanje dijelim podrijetlo, povijest i značenje svakog tanjura. Očekujte jedinstven obrok od tri slijeda sa sastojcima koji su uključeni u cijenu. Vino i pića nisu uključena. Prilagođavam se alergijama i prehrambenim potrebama.

Nikada ne kuham isti jelovnik dvaput. Vegansko istraživanje tradicionalnih jela iz kultura diljem svijeta, odabranih posebno za vas. Umjesto standardne veganske kuhinje, dijelim recepte koje sam otkrila tijekom godina kulinarskih istraživanja i putovanja. Kroz pripovijedanje otkrivam podrijetlo, povijest i značenje svakog jela. Očekujte jedinstveni obrok od tri slijeda s uključenim sastojcima. Vino i pića nisu uključena. Prilagođavam se alergijama i prehrambenim potrebama.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.