Obilni slani i slatki bife koji predstavlja ekvivalent od 18 soba po osobi. Slani prilog (~14 zalogaja po osobi): mješavina pojedinačnih komada i prekrasnih pladnjeva za dijeljenje. Slatka prilog (oko 4 zalogaja po osobi): izbor slatkih i/ili lijepih deserata za dijeljenje. Odabir ćemo napraviti zajedno u skladu s vašim željama. Ova cijena pokriva samo moje usluge kao chefa. Budžet za putovanje (18 – 22 EUR po osobi, ovisno o vašem izboru) dodatno će se platiti.

Obilan slani i slatki brunch koji sadrži 12 komada po osobi. Slane poslastice: jaja, suhomesnati proizvodi, sirevi, tost s avokadom, riba, salate, quiche itd. Slatki dio: kolači, granola, voće, palačinke, džemovi itd. Hladna i topla pića. Odabir ćemo odrediti zajedno prema vašim željama. Ova cijena pokriva samo moju uslugu kuhara. Budžet za kupovinu (20 do 25 € po osobi, ovisno o vašem izboru) dodatno će se naplatiti.

Prilagođeni roštilj koji se sastoji od roštilja, priloga i deserta. Roštilji (~3 prekrasne sobe po osobi): meso s roštilja, domaći marinirani ražnjići, domaće kobasice, dnevni ribolov itd. Prilozi: miješane salate, povrće na žaru, ružmarin, itd. Desert: Ljetna slatko. Ova cijena pokriva samo moje usluge kao chefa. Budžet za putovanje (24 – 29 EUR po osobi, ovisno o vašem izboru) dodatno će se platiti.

Obrok po mjeri u 4 slijeda pripremljen i poslužen za stolom. Amuse-bouches: 2 profinjena zalogaja po osobi. Predjelo: Sezonska kreacija. Jelo: kopno, more, vegetarijansko, sok ili umak i prilozi od prerađenih proizvoda. Desert: Slatki gurmanski desert. Odabir ćemo odrediti zajedno prema vašim željama. Ova cijena pokriva samo moje usluge kao chefa. Dodatno će se platiti putni troškovi (25 – 30 EUR po osobi, ovisno o vašem izboru).

Obrok u 5 faza: ručak, predjelo, glavno jelo, desert. Ljubitelje lokalne gastronomije pronaći ćete tijekom svih godišnjih doba: riblja juha, panisse, tapenade, hobotnica, Wolf of the Sea, aïoli, juha pistou, janjetina iz Sisterona itd. Odabir ćemo napraviti zajedno u skladu s vašim željama. Ova cijena pokriva samo moje usluge kao chefa. Budžet za putovanje (30 – 35 EUR po osobi, ovisno o vašem izboru) dodatno će se platiti.

Autentično iskustvo tradicionalnog marseillskog bouillabaissea, pripremljenog do savršenstva. Bouillabaisse će se posluživati u dva koraka: prvo temeljac, a zatim riba. Prije ovog jela poslužit ćemo predjela, a nakon njega lagani desert. Ujutro možete uživati u ambijentu na tržnici Vieux-Port (Stara luka) u Marseilleu. Ova cijena pokriva samo moje usluge kao chefa. Budžet za namirnice (40 € – 60 € po osobi, ovisno o vašem odabiru) plaća se kao dodatna naknada.