Ovaj odabir kvalitetnih malih zalogaja omogućuje gostima da se druže tijekom cijele večeri. Odaberite tri opcije, a naš će ih kuhar donijeti na lokaciju i poslužiti u obliku švedskog stola. Neki primjeri jela bili bi: – Hrskava šalica od tijesta filo, ohlađene divlje kozice, emulzija od estragona, tuile od ugljena – Mini palačinke Ubey, divlji losos sušen s pitajom, domaći krem sir s koprom – Kroketi od govedine wagyu na tostiranoj briocheu, aioli od crvene paprike, prokulica – Ljetna rolica s bijelim rotkvicama, mrkvama u bojama duge, indijskim oraščićima i limetom

Ovaj vrhunski odabir profinjenih predjela malih zalogaja gostima omogućuje da se druže i uživaju u večeri dok pažljivo osoblje kruži s pladnjevima, a kuhar se brine o tome da se tijekom cijelog događaja neprekidno poslužuju svježe pripremljeni zalogaji. Primjeri jela: – Mille-feuille od račića Dungeness, džem od pancete, pesto od divljeg bilja, krasuljica – Pečena žutoperajna tuna, pjena od avokada, ukiseljeni đumbir – Tartlet od divljih gljiva i tartufa, timijan, krema – Mini ražnjići od janjeće koftice, umak od jogurta i mente, harissa

Uživajte u vrhunskom brunchu restoranske kvalitete u udobnosti svog doma. Jelovnici su pažljivo osmišljeni u skladu s vašim željama, a u njima su istaknuti sezonski sastojci lokalnog porijekla. Od jaja Benedict s dungeneškim rakovima i fritata s pačetinom u confitu do nježnih slatkih i slanih palačinki, živopisnih voćnih aranžmana i domaćeg peciva, svako je jelo pripremljeno s profinjenošću i pažnjom. Ovaj doživljaj pruža toplinu doma uz kvalitetu i prezentaciju vrhunskog gastronomskog doživljaja.

Uživajte u profinjenom gastronomskom doživljaju restoranske kvalitete u udobnosti svog doma ili na odabranom mjestu za 4 do 100 gostiju. Posebno iskustvo uključuje predjelo „amuse-bouche” nakon kojeg slijedi jelovnik od tri slijeda – predjelo, glavno jelo i desert – pripremljenih od sezonskih sastojaka lokalnog porijekla. Doživljaj možete podići na višu razinu dodavanjem dodatnih sljedova kako biste stvorili potpuno prilagođeni degustacijski jelovnik.