predjelo ili prvo jelo, a zatim glavno jelo i desert u meniju od 3 slijeda @predjela@ Sorel i burrata Pola tuceta kamenica Pržena tortica od račića ili @prvo jelo@ Salata Baby Romaine Caesar Miješana zelena salata Teksaska berba Salata od cikle Juha od luka Bisque od jastoga s bourbonom @glavna jela@ Losos Ora King Morske jakobove kapice Ribeye Brancin mariniran u misu Pola pileta Green Circle Janjeći hrbat @deserti@ Sladoled s kremom od čokolade i kolačićima Klasični tiramisu Crème brûlée Kuhane kruške

Ovaj praktični doživljaj usredotočen je na razvijanje stvarnih kulinarskih vještina, a ne samo na slijeđenje recepta. Naučit ćete osnovne tehnike koje se koriste u kuhinjama vrhunskih restorana, uključujući pravilno začinjavanje, pripremu umaka, kuhanje proteina i načela prezentacije. Svaki je korak jasno objašnjen kako biste razumjeli ne samo kako kuhati, već i zašto kuhari koriste određene metode.