Uživajte u prženim jajima, kajgani ili jajima na francuski način, uz svježe i polusušene sireve, pureću šunku, sušenu šunku, slaninu i sobrasadu (španjolsku kobasicu). Uključeni su i razni kruhovi, kroasani, baguette, kruh od krumpira i rustikalni kruh te maslac i džem od jagoda i borovnica. Odabir upotpunjuju obični grčki jogurt, lokalni med, jagode, borovnice, kivi, banane i orašasti plodovi. Na raspolaganju su i sok od naranče, kava i voda.

Uživajte u predjelu od kremaste juhe od tikvica i bisquea od škampa s ekspandiranom zelenom hrskavom rižom, nakon čega slijedi predjelo od brancina i cevichea od marakuje s čipsom od plantana. Glavno jelo je rižoto i kozice iz Sóllera s pjenom od kokosa. Za desert uživajte u timbalu od smokava s mousseom od jogurta i coulisom od crvenog bobičastog voća.

Ova prepoznatljiva ponuda uključuje obroke s naglaskom na svježe, lokalne sastojke, a jela su umjetnički prezentirana.