Izbor hladnih kanapea Bilini s dimljenim lososom Tartar od goveđeg filea Kozji sir u korici od začinskog bilja Ceviche od lososa i avokada Izbor toplih kanapea Začinjeni pileći ražnjići Mini goveđi hamburgeri Tartovi od lisnatog tijesta sa sirom brie i umakom od luka Janjeći koftas s jogurtom tzatziki Croque monsieur s pečenom šunkom i sirom Desert Tiramisu Brownie od tamne čokolade Tart od limuna Eaton mess

1. tečaj     Kremasti umak od divljih gljiva s finim začinskim biljem i uljem od bijelog tartufa     Tečaj 2     Kozice marinirane u čiliju i limeti sa salatom od manga i korijandera te slatkim umakom od čilija     Tečaj 3     Sorbet od limuna s naribanom limetom i metvicom     4. tečaj     Pečeni goveđi file s mahunama, fondant krumpir, divlje gljive i umak od crnog vina     Tečaj 5     Krema brulée od vanilije sa svježim bobičastim voćem i sorbetom od maline