Profesionalno osoblje poslužuje koktele i pića na pladnjevima, osiguravajući nesmetan protok, pažljivo interakciju s gostima i pravovremeno nadopunjavanje pića tijekom cijelog događaja. Usluga uključuje koordinaciju iz područja pripreme kako bi se održala prezentacija i učinkovitost. Ne uključuje stakleno posuđe, posteljinu ni pribor za posluživanje pića. Za besprijekoran dojam svakako je preporučljivo unajmiti odgovarajuće staklene čaše, stolnjake i pribor za posluživanje.

Profesionalno osoblje tijekom cijelog događaja gostima nudi predjela na poslužavniku, osiguravajući dosljednu prezentaciju, tajming i pažljivo interakciju s gostima. Uključuje koordinaciju tijeka usluge i nadopunu iz područja za pripremu. Ne uključuje hranu, jednokratne potrepštine ni pribor za posluživanje. Za besprijekorno posluživanje preporučuje se najam odgovarajućeg pribora za jelo i pladnjeva.

Profesionalno osoblje treće strane pruža usluge savjetovanja i posluživanja obroka, a slijedovi se pripremaju u kuhinji i poslužuju izravno gostima. Odgovornosti uključuju koordiniranu dostavu hrane, postavljanje i pospremanje stolova, čišćenje tanjura, čaša i pribora za jelo, ponovno postavljanje stolova između slijedova te održavanje čistog i organiziranog prostora za blagovanje. Hrana, najam namještaja za događaje, pribor za jelo, čaše, srebrnina i posteljina nisu uključeni; preporučuje se najam.

Profesionalni nadzor nad postavljanjem švedskog stola, prezentacijom, protokom, nadopunom i sanitarnim uvjetima. Uključuje pomoć u kuhinji u vezi s pripremom hrane, praćenjem temperature i koordinacijom, kao i savjete u vezi s rasporedom hrane na bifeu i stilskim uređenjem. Ne uključuje posuđe, kuhinjske potrepštine, pribor za jelo, opremu za švedski stol, jednokratne potrepštine ni najam opreme za događaje. Najam ove opreme preporučuje se kako bi se usluga kvalitetno pružila.

Profesionalno osoblje za pripremu pića za sve vrste događaja. Uključuje savjetovanje o odabiru pića, detaljan popis za kupnju pića, pripremu koktela, upotrebu opreme za bar te postavljanje i rastavljanje kompletnog bara. Alkohol, pivo, vino, pića za miješanje, led, ukrasi, čaše, začini, salvete i sav pribor za jednokratnu upotrebu nisu uključeni i mora ih osigurati klijent. Namještaj i posteljina nisu uključeni; preporučuje se najam za događaje.