Gosti će uživati u doživljaju posvećenom pizzi u obliku tave u rimskom stilu, hrskavoj izvana i mekanoj iznutra. Tijesto će već biti pripremljeno i spremno za obradu: oblikovat ćemo podlogu za pizzu, a zatim će je svaki sudionik moći nadopuniti prema vlastitim željama, birajući neke od raznovrsnih sastojaka. Napravit ćemo tri različite, prilagođene pizze koje se peku po narudžbi. Tijekom doživljaja objasnit ću vam tehnike i male tajne za pripremu savršene pizze u tavi.

Pripremit ću kompletan jelovnik s gurmanskim veganskim jelima. Za početak ćemo poslužiti lazanje s veganskim raguom i kremastim aromatičnim bešamelom od pistacija. Slijede bakine mesne okruglice od rajčice, inspirirane tradicijom, ali reinterpretirane u 100 % povrtnom tonu. Za kraj ćemo poslužiti mousse od tamne čokolade sa svježim malinama i hrskavim lisnatim tijestom za uravnotežen i profinjen završetak. U cijenu je uključena boca vina za svaka 2 gosta.

Doživljaj posvećen svježoj ručno izrađenoj tjestenini. Pred gostima pripremam tijesto, razvaljam ga i pripremam tri brza predjela: ručno punjene tortelle, mekane njoke i tagliatelle. Svaki se format priprema u trenutku narudžbe i odmah se priprema kako bi se u njemu moglo uživati čim bude gotov. Ugodan trenutak za otkrivanje tehnika, aroma i tradicije prave talijanske svježe tjestenine.

Zajedno ćemo dogovoriti personalizirani jelovnik imajući u vidu vaše ukuse, prehrambene potrebe i sezonske sastojke. Prije doživljaja razgovarat ćemo o vašim željama i ja ću za vas osmisliti jedinstveno gastronomsko putovanje. Tijekom doživljaja kuhat ću pred vama te vam objašnjavati tehnike i sastojke kako biste doživjeli autentičan trenutak kuhanja i druženja. Doživljaj prilagođen vama kako bi vaš boravak bio još posebniji