Priređujete zabavu s pićem kod kuće? Ja ću se pobrinuti da sve prođe bez stresa. Pripremit ću prekrasan izbor kanapea i grickalica veličine zalogaja osmišljenih kako bi upotpunili druženje uz piće – od elegantnih malih zalogaja i sezonskih grickalica do savršeno usklađenih pića. Zamislite obilne pladnjeve, ukusne grickalice i besprijekorno ugošćivanje, tako da se možete opustiti i uživati u večeri sa svojim gostima. Također vam mogu pomoći da nabavite izvrsna vina koja će se dobro slagati s hranom i odgovarati prigodi.

Uživajte u mediteranskoj inačici klasičnog britanskog pečenja. Za početak odaberite 3 od sljedećeg: svilenkasti hummus, umak od rajčice sporog kuhanja, schug i topli lepinje. Za glavno jelo odaberite sporo pečenu piletinu ili začinjenu govedinu, posluženu s novim verzijama klasičnih priloga: hrskavim pečenim krumpirom, začinjenim povrćem, sezonskim zelenilom i umakom od mesa. Za kraj možete odabrati kolač od maslinovog ulja i naranče ili čokoladni mousse s morskom soli.

Uživajte u živahnim, suncem obasjanim okusima Mediterana uz bogat jelovnik namijenjen za dijeljenje. Započnite s raznim malim jelima: tučenom fetom s medom, mariniranim maslinama, humusom i toplim pogačicama. Slijedi sezonsko predjelo. Za glavno jelo odaberite piletinu pečenu s biljem, janjetinu pripremljenu sporim kuhanjem ili živopisno vegansko jelo. Za kraj uživajte u bogatom čokoladnom moussu, sezonskoj torti ili nježno poširanim kruškama. Svaki je jelovnik personaliziran, pa mi pošaljite poruku ako želite saznati više!

Uživajte u bogatoj gozbi od mezea nadahnutoj bliskoistočnom kuhinjom, pripremljenoj za dijeljenje i druženje za stolom. Šarena ponuda malih obroka može uključivati svilenkasti humus, dimljeni baba ganoush, pjenastu feta sir, tople lepinje, marinirane masline i sezonske salate. Nakon toga slijede obilnija jela kao što su začinjeno pečeno povrće, mirisna riža ili meso sporo kuhano na laganoj vatri. Obrok se završava nečim slatkim, primjerice pecivom s medom, čokoladnim slasticama ili sezonskim voćem. Dizajniran za velike stolove za više ljudi.

Za početak uživajte u klasičnom britanskom nedjeljnom pečenju uz izbor finih pita od tijesta filo s lososom ili gravlaxa od dimljenog lososa. Uživajte u svim tradicionalnim prilozima, uključujući hrskavi pečeni krumpir, cvjetaču sa sirom i jorkširske pudinge. Za glavno jelo odaberite pečenu piletinu, janjetinu sporo pečenu na laganoj vatri ili svinjetinu mariniranu u jabukovači. Za kraj uživajte u slasnom pudingu od karameliziranog šećera ili kolaču od jabuke i krušaka.

Uživajte u istinskoj šabatskoj gozbi uz mekanu, domaću čalu te klasične salate s raznim namirnicama, poput kiselog povrća s limunom, svilenkastog humusa i baba ganuša od patlidžana. Odaberite jedno od sljedećih jela za predjelo: pileću juhu s rezancima ili marokansku ribu. Za glavno jelo odaberite prsa spremljena sporim kuhanjem, pečenu piletinu karameliziranu paprikom te hrskavu rižu ili pečeni krumpir. Za kraj ćete dobiti desert: crumble od jabuka i krušaka, mousse od čokolade i maslinovog ulja ili kolač od maslinovog ulja i naranče.