Savršen izbor predjela, ova ponuda uključuje: Nacionalna ploča sa sirevima i maslinama Tost od jakobove kapice s citrusnim notama Tataki od lososa s ponzuom Odrezak tartar odavde Tost sa slaninom na laganoj vatri i korejskim kiselim krastavcima Desert: čokoladni brownie i maline

Otkrijte jedinstveno gastronomsko iskustvo u kojem se preciznost japanske tradicije spaja s odvažnošću međunarodne kuhinje. Kulinarsko putovanje osmišljeno s najvećom pažnjom, tehnikom i proizvodima vrhunske kvalitete. Od autorskih nigirija sa suvremenim detaljima do fuzijskih jela punih kontrasta, svježine i iznenađujućih nijansi. Dvanaest gastronomskih kreacija koje će očarati i najzahtjevnija nepca savršenom ravnotežom između avangarde, okusa i strasti za detaljima.

Izvrstan jelovnik na kojem se prepoznaju lokalni okusi galicijske obale u kombinaciji s modernim elementima. Ovaj jelovnik uključuje: Predjelo: Krema od grimiznih kozica i morskih plodova Kroketi od plodova mora Prvo jelo: Kremasta riža s gljivama i sirom „tetilla” Glavno jelo: Crveno vino, parmentier i tartufi Desert: Krem filloa s medom

Ekskluzivno iskustvo za ljubitelje dobre hrane. Uživajte u pažljivo odabranim vrhunskim komadima najviše kvalitete, odabranim u njihovoj optimalnoj točki dozrijevanja. Tartar od wagyu fileta Gyozas od bikova repa preliveni Demi glacêom i portom. Kroket od odreska s kremom od tartufa File u kori s maslacem od pariške kave, podlogom od parmentiera s tartufima i shitake gljivama. Desert (odabrati 1) Kolač od sira s crvenim voćem Čokoladni brownie s malinama

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.