Uživajte u kreativnom i gurmanskom sezonskom jelovniku: /Predjelo - pissaladière u stilu tarte tatin, jagorčevina, ulje od bosiljka i Espelette paprika /Glavno jelo - domaći ravioli od špinata i ricotte, kozice, umak Chablis, kruton od kiselog tijesta s maslinovim uljem, domaće ulje od bosiljka, ribani parmezan. /Desert – domaća foccacia u stilu francuskog tosta, šlag od vanilije, kandirani komadići jabuke i svježe narezana jabuka, pečeni lješnjaci

1 predjelo, 1 glavno jelo, 1 desert. Prijedlog za serviranje: /Predjelo – tost od avokada po receptu kuhara, korica od limete, dašak čilija, fina focaccia, domaća salata od kupusa /Odabir jela: 1- Jakobove kapice iz Bretanje, domaće ulje od bosiljka, bisque po receptu kuhara, pečeni lješnjak, velouté od batata 2- Rossinijevi tournedosi od govedine, foie gras s jugozapada PGI Extra) – umak od teleće juhe, glazirana mrkva, gratinirani gljive / Desert – profiteroli po receptu kuhara i domaći sladoled od vanilije