Privatni gurmanski doživljaj s vrhunskim mise en placeom i finom večerom. Odabir sezonskih sirovih sastojaka, čista obrada i uravnoteženi okusi. Uključujući namirnice, punu uslugu i završno čišćenje. Prilagodbe zbog alergija/nepodnošljivosti. Dostupne su nadogradnje (sirovi, jastog, kavijar, uparivanje vina) i transfer na zahtjev

Terra & Fuoco je degustacija mesa u 4 čina, osmišljena u stilu fine kuhinje. Delikatesni predjelo s mariniranim carpacciom od govedine, hrskavom rukolom, odležanim sirom Grana i majonezom od limuna. Prvo je rižoto s kremastim umakom od crvenog radiča, sirom Monte Veronese i hrskavom slaninom. Za glavno jelo pirjani teleći obraz s umakom Raboso, baršunastim pireom i sezonskim povrćem. Ukusan završetak s modernim tiramisujem u čaši, kremom od mascarponea i gorkim kakaom. Može se prilagoditi u slučaju alergija/nepodnošljivosti.

Carne d'Autore luksuzna je degustacija od 4 slijeda posvećena mesu, s odabranim sirovim namirnicama i vrhunskim jelima. Počinje s tartarom od govedine izrezanim nožem, starinskim senfom, hrskavim kaparima i čipsom od kruha. Nakon toga slijedi rižoto s 24-mjesečnim parmezanom, umakom od crnog vina i mljevenim pršutom. Za glavno jelo, pečeni goveđi file, smeđi temeljac i sezonsko povrće. Za kraj panna cotta s okusom vanilije, pire od crvenog voća i mrvičaste kolačiće s lješnjacima.

Oro Blu je vrhunsko gastronomsko putovanje kroz plodove mora: dobrodošlica od Chefa, Tartare Trilogy (plavoperajna tuna, amberjack i crveni škampi) s agrumima i začinskim biljem, Carnaroli rižoto sa šampanjcem s tartarom od škampa i bottargom, brancin/romb kuhani s kremama i sezonskim povrćem, desert „Limun, badem i bosiljak” i sitna peciva. Vrhunski organizirani doživljaj u predivnom okruženju.