Stol u mediteranskom vrtu Jelovnik privatnog chefa s 4 slijeda Prvo jelo Mediteranski meze trio humus, baba ghanoush, muhammara, hrskavi pita čips Drugo jelo Grčka salata rajčica, krastavac, crveni luk, masline, feta, origano, ekstra djevičansko maslinovo ulje Glavno jelo Pileći ražnjići na žaru limun, maslinovo ulje, origano, začinjeni krumpir, tzatziki Desert Kolač od maslinovog ulja s citrusima, lagano zaslađeni kremasti jogurt

Grčka gozba doživljaj je objedovanja u obiteljskom stilu inspiriran autentičnom grčkom i mediteranskom kuhinjom. Gosti uživaju u bogatom zajedničkom stolu s klasičnim mezeom, svježim salatama, toplim malim obrocima i obilnim glavnim jelima kao što su pileći souvlaki, musaka i losos na tavi. Doživljaj je osmišljen za opušteno, zajedničko objedovanje, slavljenje odvažnih okusa, tradicionalnih tehnika i radosti zajedničkog objedovanja, a završava klasičnim grčkim desertima.

Sezonski uz obalu i vrt Jelovnik privatnog chefa s 4 slijeda Prvo jelo Sorel i burrata voda od rajčice heirloom, kompot od jagoda i đumbira, ulje shiso, tostirani brioš Drugo jelo Salata od mladog rimskog zelja Umak Cezar, origano, parmezan, bijeli inćuni, zrna ružičastog papra Glavno jelo Losos na tavi sezonski succotash, hrskavi nori, umak od achiote maslaca Desert Sezonski desert koji je pripremio chef lagan, elegantan završni sloj

Teksas: kuhinja i stol Jelovnik privatnog chefa s 4 slijeda Prvo jelo Teksaški kukuruzni kruh topli kukuruzni kruh, maslac od kultivirane 'nduje, tučeni maslac od meda Drugo jelo Salata Texas Wedge hrskava salata iceberg, preljev od plavog sira, dimljena slanina, cherry rajčice, ukiseljeni crveni luk, svježi vlasac Glavno jelo Goveđa rebarca pirjana u umaku od pića Dr Pepper lagano pirjana goveđa rebarca, kremasti kukuruz, pečena paprika, hrskavi prženi luk Desert Čokoladni brownie sladoled od vanilije, svježe sezonsko bobičasto voće

PREDJELA / PRVO JELO Mediteranski meze trio Humus Baba Ghanoush Muhammara Hrskavi čips od pite Sorel i burrata Teksaški kukuruzni kruh SALATE / DRUGI SLOŽENCI Grčka salata Salata od mladog rimskog zelja Salata Texas Wedge GLAVNA JELA Pileći ražnjići na žaru Losos na tavi Goveđa rebarca pirjana u umaku od pića Dr Pepper DESERTI Kolač od maslinovog ulja Sezonski desert koji je pripremio chef Čokoladni brownie

Intimni grčki stol je obiteljski doživljaj objedovanja osmišljen za 10 gostiju. Jelovnik počinje zalogajima spanakopite, nakon čega slijedi klasična grčka seoska salata. Topla jela uključuju pileći ražnjić sa sezonskim povrćem na žaru i tzatzikijem. Glavno jelo je tradicionalna musaka s pečenim patlidžanom, krumpirima, janjetinom i govedinom, umakom od rajčice i bešamelom. Poslužuju se hrskavi grčki krumpirići i brokule na žaru, a za kraj baklava s orasima prelivena laganim sirupom od meda.