Uživajte u iskustvu pravljenja domaće pizze: zajedno ćemo je pripremiti od nule. Naučite kako napraviti kiselo tijesto i tradicionalnu pizzu od pomno odabranih i savršeno usklađenih vrhunskih sastojaka. Doživljaj uključuje predjela, desert i upotrebu profesionalne pećnice za pizzu kako bi se postigao autentičan okus i savršena domaća pizza.

To je doživljaj u kojem svaki taco predstavlja ideju kuhara. Meni od 7 slijedova koji se poslužuju jedan za drugim, uz ručno rađene tortilje i recepte osmišljene isključivo za ovaj doživljaj. Pripreme uključuju klasične meksičke tehnike s modernim izvedbama, vodeći računa o ravnoteži, okusu i prezentaciji. Doživljaj uključuje desert kao završni koncept. To nije jelovnik à la carte, to je kulinarsko djelo posluženo u poglavljima.

Panadería Fina je doživljaj posvećen ručno rađenom kruhu s kontroliranom fermentacijom. Uživajte u probranom izboru čokolada i školjki, izrađenih od kvalitetnog maslaca, uz obrtničke postupke i preciznu pažnju pri pečenju. Doživljaj je predstavljen kao degustacija uz vodstvo, vodeći računa o teksturi, aromi i ravnoteži, popraćen toplim napitcima odabranim kako bi poboljšali svaki komad.

U restoranu Mesa Italiana tjestenina je potpuno i dobro organizirano jelo. Doživljaj kombinira izradu svježe tjestenine s uzastopnom degustacijom, gdje svaka priprema ima svoju svrhu unutar jelovnika. Pripremaju se dvije vrste domaće tjestenine uz koje se poslužuju umjerene količine umaka, a sve to u sklopu gastronomske ture koja uključuje grickalice i domaću slasticu.

Torre Marina je doživljaj posvećen dnevnom ulovu. Predstavljam vam izbor povrća kao što su avokado, mango, ljubičasti luk, korijander, sušena rajčica i svježi plodovi mora, posluženi u tornju po razinama, gdje je svaki sloj osmišljen kako bi istaknuo teksturu, temperaturu i ravnotežu okusa. Doživljaj uključuje tehnike pripreme sirove i polusirove hrane, ručno pripremljene umake i priloge, a sve je osmišljeno tako da se u svakom trenutku možete prepustiti uživanju.

Siete Momentos gastronomsko je iskustvo osmišljeno kao putovanje za sva osjetila. Jelovnik se sastoji od 7 jela koja se poslužuju postupno, a svako pripremljeno jelo istražuje okuse, tehnike i teksture sa svježim sezonskim sastojcima. Doživljaj se odvija u intimnom okruženju, a kuhar je zadužen za posluživanje, ritam, prezentaciju i ukupnu uravnoteženost jelovnika. Nije važno samo što jedete, već i kako i kada se svako jelo pojede.