Uživajte u autentičnom kulinarskom putovanju, počevši od pambaza ili punjenih cvjetova tikvica kao predjela. Zatim uživajte u salati od nopala s gljivama i rajčicom guaje uz ribu umotanu u biljku hoja santa. Za glavno jelo odaberite mole od svinjetine s tamarindom. Za kraj tradicionalni desert, kao što je capirotada de rompope ili buñuelos.

Ovaj jedinstveni jelovnik usredotočen je na okuse, arome i začine svakog jela. Odaberite neku od grickalica kao što su pilaf od mahuna i špinata, valencijske tapas ili odrezak u pivu. Nastavite sa salatom huitlacoche ili ražnjićem od kozica u curryju. Za glavno jelo možete odabrati piletinu s kokosom, kozice u umaku od dinje ili chile en nogada. Za kraj odaberite desert, primjerice panna cottu od crvenog voća ili tartlet od jabuka

Ova kreativna kuhinja uključuje izbor predjela s 4 opcije. Glavno jelo nudi razne delicije, kao što su kozice, govedina stroganoff i patka s narančom. Za kraj uživajte u slatkim desertima koji kombiniraju intenzivne i nježne okuse.