Trenutačno predstavljam libanonsku kuhinju, a ovaj slani švedski stol sastoji se od jela koja se ne smiju propustiti i drugih, manje poznatih, ali uvijek ukusnih jela. Mini shawarma s mariniranim povrćem Falafel i toum (libanonski aioli) Fajter od sira (punjena peciva) Orijentalna salata od kupusa s agrumima Libanonski tabouleh s kvinojom Salata od krumpira sa sosom tzatziki Humus, nadjevi i libanonski krušni čips

Izbor od 8 različitih zalogaja i slatkiša, savršenih za aperitiv uz večeru ili za proslavu: Blini i taramasalata od povrća Blini i kavijar od povrća Blini s kremom od tartufa Valjana palačinka s finim začinskim biljem, gravlaxom od mrkve i kremastim sirom s kaparima Gratinirana tikva s pestom i plavim sirom, posip od lješnjaka Salata od cikore, agruma i nara Cijela marinirana i pečena cvjetača, kremasti umak Čokoladni desert s lješnjacima u čašici s dvije teksture Mini tortica od sira s indijskim oraščićima i pire od svježeg voća

Ručak ili večera u 5 slijedova, od predjela do deserta. Nudim vam svoj prepoznatljivi jelovnik koji je posvećen sezonskim okusima. Na mojim tanjurima, boja, okus, iznenađenje i velikodušnost. Terrine od povrća, bujon punog okusa, bourguignon s limunskom travom, pirjani kupus s pikantnim uljem, kozji sir od povrća sa svježim začinskim biljem, sirovi kolač od sira s voćem... Hladna sezona ima dar da nas zagrije iznutra svojim gurmanskim i ugodnim proizvodima.