Svaki brunch temelji se na svježim, sezonskim i lokalnim proizvodima kad god je to moguće. Nudim izbor slanih jela (rustikalni tacosi: usitnjene bukovače, umak od hibiskusa) i slatkih jela (maslinovo ulje i limunski kolač, lagano šlag, umak od malina) osmišljenih kao pravo putovanje okusa, uz domaće piće (svježi sok ili specijalitet kuće)

Uživajte u jelovniku koji ćemo u potpunosti prilagoditi vašim željama

Jelovnik od četiri slijeda – aperitiv, predjelo, glavno jelo, desert – u potpunosti osmišljen i pripremljen od strane mene, od sezonskih proizvoda. Prijedlog vjeran mom kulinarskom identitetu, između mediteranskih i afričkih inspiracija, gdje svaki tanjur priča priču. Jelovnik se može prilagoditi vašim željama i prehrambenim ograničenjima, koliko god je to moguće i u skladu s cjelokupnim doživljajem.

Jelovnik od četiri slijeda – amuse-bouche, predjelo, glavno jelo i desert – u potpunosti osmišljen i pripremljen od mene, koristeći sezonske sastojke. Prijedlog koji je vjeran mom kulinarskom identitetu, spajajući mediteranske utjecaje s afričkim okusima, gdje svako jelo priča priču. Jelovnik se može prilagoditi vašim željama i prehrambenim potrebama kad god je to moguće, uz očuvanje ukupne ravnoteže i namjere doživljaja.