Gurmanski i utješni obrok po mjeri, koji se sastoji od jela za dijeljenje, poput focacce od kiselog tijesta s pestom od biljnih vrhova i stracciatellom, cijele pečene ribe dana s povrćem u confitu, gurmanske i šarene salate te fine pite od jabuka i karamela od slanog maslaca.

Ako sanjate o tome da ponovno doživite duh pariških bistroa, a da ne morate putovati, odaberite ovaj cjeloviti jelovnik pripremljen od proizvoda s tržnice prema nježnim i bogatim receptima. Moja kuhinja je ukusna, prijateljska i iskrena, poput večere s prijateljima. Na primjer: poširano jaje, sotirani gljive i sitno lišće gorušice – podloga od bijele ribe tek biserno sjajne i krema od celera – pečene kruške, drobljeni bademi i krema od vanilije.

Moj meni iznenađenja u 3 slijeda inspiriran je tržnicom i sezonom. Poput intimne, profinjene i poetične pauze, nudim vam osjetljivu i elegantnu kuhinju u kojoj će svježi proizvodi biti sublimirani. Ovaj jelovnik sastoji se od sezonskog predjela od povrća, specijaliteta kuće i sezonske fine torte. Prethodno ćemo razgovarati kako bismo saznali vaše ukuse i na najbolji način im udovoljili!

Ovaj doživljaj uključuje pripremu sezonskog jelovnika i degustaciju u opuštenoj atmosferi. Jednostavan gurmanski doživljaj u kojem će vam kuharica otkriti svoje savjete i tajne tržnice. Recept može biti, na primjer, mimoza od poriluka, njoki od batata i maslac od kadulje te torta s maslinovim uljem i sezonskim voćem.

Jelovnik se mijenja ovisno o sezoni i željama. Iznimni proizvodi, poetska i elegantna kuhinja, između prirode i emocija. Primjeri uključuju ricottu s kupusom i limunadu od mentonskih limuna – hrskavo povrće i rižoto od lješnjaka – can net, kandirani shot i umak trapper – pavlova od sezonskog voća i krema od vanilije.

Budući da kuhinja slavi ljubav svaki dan, Valentinovo je prilika da taj trenutak podijelite s voljenim osobama. Blistavi tanjur s dobrim svježim proizvodima, delikatno romantično jelo, odvažne kiselice, blago pečeno meso... Da ljubav prema dobroj hrani traje zauvijek!