Ovo je kulinarski prijedlog osmišljen za one koji žele otkriti autentične okuse Sicilije. Jelovnik uključuje predjelo, prvo jelo, drugo jelo s prilogom i desert, pripremljene od sezonskih sastojaka i tipičnih specijaliteta regije.

Sat obuhvaća pripremu tipičnih jela iz kuhinje Trapanija i Palerma uz vodstvo, nakon čega slijedi završna degustacija. Recepti sežu od svježe ručno rađene tjestenine do specijaliteta od morskih plodova i tradicionalnih slastica, s posebnim naglaskom na autentične tehnike i kombinacije lokalnih sastojaka.

Ova ponuda uključuje odabir jednog ili više slijedova, pripremljenih tako da se istaknu izvrsni sastojci ovog područja, između mora i kopna. Jelovnik uključuje topla i hladna predjela, prvo jelo, drugo jelo s prilogom i desert. Trošak ne uključuje sirovinu, za koju je odgovoran klijent.