Jelovnik glavnog jela White Sands Smokehousea

Desetljećima to s entuzijazmom radim na teži način.Započnite sa svježim, čistim sastojcima, a zatim pustite da okus hrane pronađe svoj put. Dostupna je vegetarijanska/veganska opcija.
Automatski prevedeno
Privatni chef – Boles Acres
Usluga se pruža u vašem smještaju

Zeleni čili tacosi

$12 $12 po gostu
Počinjemo sa svježim zelenim čilijem (Hatch ako je dostupan, obično poblano), pečemo ih na vatri do savršenstva i dodajemo tanke kriške našeg domaćeg dimljenog sira Muenster i kriške cijelih portobello gljiva. Pirjano na kokosovom ulju sa svježim češnjakom, korijanderom i našom mješavinom dimljenog čilija WSS Guajillo. Poslužuje se na kukuruznim tortiljama; dostupno je brašno.

Dimljena svinjska pečenica

$20 $20 po gostu
Biftek natrljamo aromatičnim i slanim začinima te ga dimimo na peletima višnje (*) oko tri sata.Biftek se vadi iz pušnice i peče do točno 64°C. Poslužuje se s pireom od batata s wasabijem i šparogama pečenim na ugljenu.

Hatch Chili Gumbo

$24 $24 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $48
Doslovno najbolji, najautentičniji gumbo 1000 milja u bilo kojem smjeru.(*Može se pripremiti vegetarijanski) Svježi povrtni temeljac, zaprška po narudžbi, čili papričice Hatch ili okra, razno svježe povrće i piletina, kobasica ili škampi po izboru.Poslužuje se s rižom i domaćim kukuruznim kruhom od jalapeño sira.File i ljuti umak dostupni su na zahtjev.**Molimo vas da naručite ovaj artikl 48 sati unaprijed.**Potrebno je puno vremena za izradu**

Domaća pizza

$30 $30 po grupi
Domaća i ručno motana kora od začinskog bilja.Domaća marinara od 100% svježeg povrća.Chef Üdø će izravno surađivati s vama kako bi odredio vaše dodatke. Popularni izbori su:• Dimljeni svinjski file • Za ljubitelje mesa• Domaća kobasica od komorača • Domaće mesne okruglice • Mješavina svježeg povrća • Veganski s umakom od muškatne tikve i mješavinom povrća

Nachosi s prsima

$30 $30 po grupi
Uzimamo našu poznatu dimljenu prsa i pravimo vrhunske nachose.Brisket, dimljeni muensterski sir, mladi luk, zelene čili papričice, crni grah i češnjak.Jalapeño papričice dostupne na zahtjev.Super hrskavi debeli tortilja čips. Dostupna je domaća salsa.

Dimljeni i pečeni Wagyu burger

$30 $30 po gostu
Napravio sam desetke različitih recepata za hamburgere. Ovaj dimljeni hamburger od wagyu govedine inspiriran je dimljenim odrescima jednog uglednog ugostitelja i lokalne legende iz Houstona. Ovo je daleko najbolji hamburger koji sam ikada pojeo. Pažljivo hladno dimljeno s aromatičnim tvarima preko peleta od trešnje oko 2 sata. Zatim se savršeno peče pomoću velikog plamenika. Poslužuje se na pecivu brioche sa svježim povrćem i sirom na zahtjev. **Sva mljevena govedina začinjena je i proizvedena u našem objektu. Bez punila, MSG-a itd.
Pošaljite poruku pružatelju usluge (Chęf Üdø) ako želite neke prilagodbe ili izmjene.

Moje kvalifikacije

Privatni chef
25 godina iskustva
Glavni kuhar u Ford Parku (Beaumont)
Stručne kompetencije i kvalifikacije
Diploma iz kulinarstva na ACC-u u Austinu Diploma prvostupnika sa Sveučilišta u Teksasu
Kako bi vaš novac bio siguran, uvijek se koristite Airbnbom za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje uže specijalnosti

Ocjena 5.0 od 5 na temelju 2 recenzije

Prikazano stavki: 0 od 0

Doći ću na vašu lokaciju

Lokacije na kojima pružam usluge: Tularosa, Boles Acres, Bent i Alamogordo. Ako želite rezervirati uslugu na drugoj lokaciji, pošaljite mi poruku.
Također možete doći do moje lokacije: Alamogordo, Novi Meksiko, 88310

Što morate znati

Uvjeti za goste

Minimalna je dob 18 godina.

Pristupačnost

Za detaljnije informacije pošaljite poruku domaćinu. Saznajte više

Uvjeti otkazivanja

Ako otkažete najkasnije 1 dan prije početka, dobit ćete puni povrat novca.
$12 Od $12 po gostu
Besplatno otkazivanje

Privatni chefovi na Airbnbu odabrani su na temelju kvalitete svojih usluga

Chefovi se ocjenjuju na temelju profesionalnog iskustva, kreativnosti svojih jelovnika i reputacije. Saznajte više
Vidite neki problem?

Jelovnik glavnog jela White Sands Smokehousea

Desetljećima to s entuzijazmom radim na teži način.Započnite sa svježim, čistim sastojcima, a zatim pustite da okus hrane pronađe svoj put. Dostupna je vegetarijanska/veganska opcija.
Automatski prevedeno
Privatni chef – Boles Acres
Usluga se pruža u vašem smještaju
$12 Od $12 po gostu
Besplatno otkazivanje

Zeleni čili tacosi

$12 $12 po gostu
Počinjemo sa svježim zelenim čilijem (Hatch ako je dostupan, obično poblano), pečemo ih na vatri do savršenstva i dodajemo tanke kriške našeg domaćeg dimljenog sira Muenster i kriške cijelih portobello gljiva. Pirjano na kokosovom ulju sa svježim češnjakom, korijanderom i našom mješavinom dimljenog čilija WSS Guajillo. Poslužuje se na kukuruznim tortiljama; dostupno je brašno.

Dimljena svinjska pečenica

$20 $20 po gostu
Biftek natrljamo aromatičnim i slanim začinima te ga dimimo na peletima višnje (*) oko tri sata.Biftek se vadi iz pušnice i peče do točno 64°C. Poslužuje se s pireom od batata s wasabijem i šparogama pečenim na ugljenu.

Hatch Chili Gumbo

$24 $24 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $48
Doslovno najbolji, najautentičniji gumbo 1000 milja u bilo kojem smjeru.(*Može se pripremiti vegetarijanski) Svježi povrtni temeljac, zaprška po narudžbi, čili papričice Hatch ili okra, razno svježe povrće i piletina, kobasica ili škampi po izboru.Poslužuje se s rižom i domaćim kukuruznim kruhom od jalapeño sira.File i ljuti umak dostupni su na zahtjev.**Molimo vas da naručite ovaj artikl 48 sati unaprijed.**Potrebno je puno vremena za izradu**

Domaća pizza

$30 $30 po grupi
Domaća i ručno motana kora od začinskog bilja.Domaća marinara od 100% svježeg povrća.Chef Üdø će izravno surađivati s vama kako bi odredio vaše dodatke. Popularni izbori su:• Dimljeni svinjski file • Za ljubitelje mesa• Domaća kobasica od komorača • Domaće mesne okruglice • Mješavina svježeg povrća • Veganski s umakom od muškatne tikve i mješavinom povrća

Nachosi s prsima

$30 $30 po grupi
Uzimamo našu poznatu dimljenu prsa i pravimo vrhunske nachose.Brisket, dimljeni muensterski sir, mladi luk, zelene čili papričice, crni grah i češnjak.Jalapeño papričice dostupne na zahtjev.Super hrskavi debeli tortilja čips. Dostupna je domaća salsa.

Dimljeni i pečeni Wagyu burger

$30 $30 po gostu
Napravio sam desetke različitih recepata za hamburgere. Ovaj dimljeni hamburger od wagyu govedine inspiriran je dimljenim odrescima jednog uglednog ugostitelja i lokalne legende iz Houstona. Ovo je daleko najbolji hamburger koji sam ikada pojeo. Pažljivo hladno dimljeno s aromatičnim tvarima preko peleta od trešnje oko 2 sata. Zatim se savršeno peče pomoću velikog plamenika. Poslužuje se na pecivu brioche sa svježim povrćem i sirom na zahtjev. **Sva mljevena govedina začinjena je i proizvedena u našem objektu. Bez punila, MSG-a itd.
Pošaljite poruku pružatelju usluge (Chęf Üdø) ako želite neke prilagodbe ili izmjene.

Moje kvalifikacije

Privatni chef
25 godina iskustva
Glavni kuhar u Ford Parku (Beaumont)
Stručne kompetencije i kvalifikacije
Diploma iz kulinarstva na ACC-u u Austinu Diploma prvostupnika sa Sveučilišta u Teksasu
Kako bi vaš novac bio siguran, uvijek se koristite Airbnbom za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje uže specijalnosti

Ocjena 5.0 od 5 na temelju 2 recenzije

Prikazano stavki: 0 od 0

Doći ću na vašu lokaciju

Lokacije na kojima pružam usluge: Tularosa, Boles Acres, Bent i Alamogordo. Ako želite rezervirati uslugu na drugoj lokaciji, pošaljite mi poruku.
Također možete doći do moje lokacije: Alamogordo, Novi Meksiko, 88310

Što morate znati

Uvjeti za goste

Minimalna je dob 18 godina.

Pristupačnost

Za detaljnije informacije pošaljite poruku domaćinu. Saznajte više

Uvjeti otkazivanja

Ako otkažete najkasnije 1 dan prije početka, dobit ćete puni povrat novca.

Privatni chefovi na Airbnbu odabrani su na temelju kvalitete svojih usluga

Chefovi se ocjenjuju na temelju profesionalnog iskustva, kreativnosti svojih jelovnika i reputacije. Saznajte više
Vidite neki problem?