Uključuje: kavu, čaj, prirodni sok, sezonsko voće i jogurt parfait. Glavno jelo (odaberite 1) *Meksičko: zeleni chilaquiles s piletinom ili jajima. *Tost s avokadom: domaći kruh, miješano povrće, cherry rajčice i avokado. *Jaja na bilo koji način: poslužuju se s hrskavom slaninom, krumpirićima, domaćim kruhom, maslacem i avokadom. *Palačinke: slatke ili slane – svježe voće, kakao, sirup ili vrhnje / slanina, jaja, rajčica i avokado.

Uključuje: kavu, čaj, prirodni sok i sezonsko voće. Predjela (odaberite 2): Humus / Baba Ganoush / Izbor pekarskih proizvoda Glavna jela (odaberite 2) *Tost od avokada s kozjim sirom i pršutom serrano *Burrito od odreska sa sirom, avokadom i grahom, posluženo s pomfritom *Pileće enchilade u zelenom umaku s piletinom ili jajima. *omlet u umaku od graha sa sirom Oaxaca i kobasicom Valladolid Desert: Sorbet od margarite

Predjelo: Guacamole s konfiranim rajčicama i čipsom / Quesadillas s gljivama i kobasicama i sirom Oaxaca / Zeleni tuna aguachile s čipsom TACO BAR: napravite vlastite tacose s tortiljama od kukuruza i ovim nadjevima: škampi, riba, odrezak i cochinita pibil. Uključuje umake, pico de gallo, tortilje i limetu. Desert: Karamelizirane breskve, krem od triple seca i praline.

Predjela (odaberite 2): Tostada s mješavinom tropskih plodova / Aguachile od manga s dnevnim ulovom / Veganski ceviche od slanutka / Chicharrón od tune s guacamoleom Glavno jelo (odaberite 1): *Riblji ulov dana u kruhu sa sezonskom salatom, pire krumpirom i batatom. *Ceviche od ribe i škampa. *Morski plodovi na žaru (škampi, riba i hobotnica) s pečenim povrćem i salatama (jastog nije obavezan: cijena na upit). *Burrito od kozica s kiselim vrhnjem i pomfritom. Desert: Pjenica od manga s čokoladnim mrvicama

Uključuje 2 lagana obroka za dobrodošlicu *Prvo jelo: tostada s miješanim tropskim cevicheom *Drugo jelo: riba ulovljena toga dana na žaru, kus kus, pire od cvjetače i salata od cikle, naranče, grejpa i komorača. Desert Mango mousse s sorbetom od kokosa

Uključuje 2 lagana obroka za dobrodošlicu Prvo jelo: dnevni ulov s mangom i umakom verdolaga aguachile Drugo jelo: Tako od kozica s prženim avokadom i zelenom majonezom Treće jelo: kozice u kokosovom umaku s umakom od manga i habanerom Četvrto jelo: riblji ravioli u tinti sipe s kremom od dagnji Desert Duo od pjenica – čokolada i mango – s coulisom od crvenog bobičastog voća i morskom soli