Pizza al taglio Buona nije samo ulična hrana — to je jestivi izraz izrade i strasti. Svaki je pladanj izrađen od sporog tijesta, prozračnog i hrskavog, gotovo poput oblaka koji lagano puca kad se ugrize. Maurizio, koji se često naziva „Leonardo iz pizze”, koristi samo najfinije sastojke: organsko brašno, mirisno ekstra djevičansko maslinovo ulje i preljeve koji se mijenjaju s godišnjim dobima. Prava proslava najomiljenije talijanske hrane, s poštovanjem i maštom.

Naš napuljski doživljaj pizze u vaš dom donosi duh Napulja, koji je izradio talijanski kuhar koji zna da je prava pizza umjetnička forma. Tijesto je sporo fermentirano za savršenu lakoću i okus, pečeno na visokoj temperaturi kako bi se postigla ta prepoznatljiva prozračna kora — hrskava izvana, mekana iznutra. A tu je i naš tiramisù — Velvety mascarpone cream, delikatni slojevi savoiardi natopljeni espressom i prašinu finog kakaa koji se spajaju u savršenom skladu. To je popustljivo...

Uživajte u obroku na lokaciji s tradicionalnim i modernim jelima. Naša kuhinja nastala je iz istinske talijanske tradicije, a izradio ju je talijanski kuhar s dugogodišnjim iskustvom i dubokom ljubavlju prema autentičnim okusima. Svako jelo priča priču o Italiji, od obala Sicilije do brda Toskane, ali s modernim detaljima koji iznenađuje i uživa. Uzimamo klasične recepte i reinterpretiramo ih kreativnošću, poštujući njihovu dušu, dajući im novi život. Sastojci su svježi i sezonski