Ovaj obrok sadrži odabir bliskoistočnih jela. Predjela uključuju lososa i ražnjiće od poriluka s umakom od šafrana i pjenušca te škampe i kuku sabzi od avokada s tučenom fetom. Za glavno jelo možete odabrati iranski začinjeni janjeći but sa sušenim voćem i pistacijama ili marinirani brancin s hrskavim lukom i cherry rajčicama. Za ukusan završni slijed, desertne opcije su čokoladni fondant sa sladoledom od pistacija i datulja te mahalabija od malina i ružine vode.

Ovaj bliskoistočni jelovnik spaja tradicionalne i suvremene okuse. Odaberite neko od predjela kao što su dimljeni baba ganoush s toplim lepinjom, humus s tartufima preliven šavarmom od piletine i salata od šparoga na žaru s kremastim sirom burrata. Glavna jela mogu uključivati polako kuhano janjeće plećku, pečeni losos s agrumskim salsa verdeom, tjesteninu tagliatelle s kozicama i još mnogo toga. Čokoladna torta bez brašna, baklava s ružinom vodom i grčki med te panna cotta od vanilije samo su neke od slastica koje se nude.