Kreiram prilagođene jelovnike ovisno o željama gostiju i njihovim prehrambenim ograničenjima. Neke od stvari koje su se gostima svidjele: - Hamachi crudo, pečena crvena šljiva, lakto-fermentirana rajčica ponzu, cvjetovi karanfila, kopar, maslinovo ulje - Salata od burrate, komorač, mahune, vlasac, vinaigrette od konzerviranog limuna, prženi furikake - Odrezak lososa, mozaik od poriluka, kremasti umak od poriluka i ljutike, baby rajčica – Keksi od crnog sezama i tahinija, kolač od riže injeolmi, sladoled od vanilije, sezam u prahu

Recepti inspirirani azijskom kuhinjom, od pečenog odreska s umakom od misa i papra do lososa na žaru s umakom od maslaca i sičuanskog pepra. Ovaj jelovnik sadrži 3 slijeda, uključujući 1 predjelo, 1 glavno jelo i 1 desert. Pošaljite poruku za više detalja i posebne zahtjeve :)

Francuska kuhinja na viši način s okusima iz cijelog svijeta koje sam upoznao radeći u inozemstvu. Među popularnim jelima su kolačići od račića s umakom od misa i pečena pačja prsa s umakom bordelaise. Ovaj jelovnik sadrži 3 slijeda, uključujući 1 predjelo, 1 glavno jelo i 1 desert. Pošaljite mi poruku ako želite više informacija ili imate posebne zahtjeve :)

Recepti s talijanskim utjecajem: salata Buratta i Pistou, rižoto s gljivama i osso buccom te tiramisu. Ovaj jelovnik sadrži 3 slijeda, uključujući 1 predjelo, 1 glavno jelo i 1 desert. Pošaljite poruku za više detalja i posebne zahtjeve :)

Odresci na potpuno novoj razini. Među popularnim jelima su pečeni odrezak s tajlandskim chimichurri sosom, odrezak od goveđeg rebra s umakom od govedine i umami preljevom. Ovaj jelovnik sadrži 3 slijeda, uključujući 1 predjelo, 1 glavno jelo i 1 desert. Pošaljite mi poruku ako želite više informacija ili imate posebne zahtjeve :)