Domaća punjena tjestenina

Ovaj gastronomski prijedlog osmišljen je za one koji žele otkriti autentične okuse glavnog grada. Uključuje dio svježe pripremljene tjestenine cacio e pepe sa svježim brončanim tonarelima, Zoo Pecorino Romano u špiljama koje se nalaze u regiji Lazio, svježe mljeveni crni papar s Madagaskara i tajni pečat kuhara.

To je ruta namijenjena onima koji žele uživati u klasičnim receptima morskih plodova koji se nalaze u profinjenom ključu. Degustacija uključuje dio bakalara umotanog u svijetlo zlatno tijesto i poslužen s kompozitom karameliranog crvenog luka, kao i pržene lignje u pratnji majoneze od citrusa.

To je kulinarski prijedlog posvećen onima koji vole sirove plodove mora. Paket uključuje kamenice (Fine de Claire, Gillardeau ili regionalne), Mazara crvene škampe poslužene s ekstra djevičanskim maslinovim uljem i vapnenom korom, svježe izrezane škampe, tartare od tune s bosiljkom, carpaccio kovrčav i obrtnički hrskavi kruh s ukusnim maslacem i začinima.