Sitno nasjeckana vrhunska govedina s kaparima, ljutikom, dijonskim senfom i začinskim biljem, nadjevena žumanjkom prepeličinog jaja i poslužena sa zlatno zapečenim krutonima.

Pire od slatkog kukuruza, komadići grejpa živahnih boja, ukiseljeni jalapeno i nježan, hrskav list bosiljka

Ovaj talijanski jelovnik s četiri slijeda slavi ljepotu jednostavnosti, pažljivo pripremljena jela koja ističu svježe sastojke, klasične tehnike i uravnotežene okuse. Svako je jelo osmišljeno tako da bude ugodno, ali profinjeno, te da na stol donese osjećaj opuštenosti i tihe elegancije. Inspiriran tradicionalnom talijanskom kuhinjom, jelovnik se fokusira na čiste okuse, sezonske dodatke i opušteno iskustvo objedovanja u kojem je cilj uživati.

Chefov poseban jelovnik pažljivo je osmišljen doživljaj od četiri slijeda koji će oduševiti vaša osjetila. Svako jelo ističe svježe, sezonske sastojke i klasične talijanske tehnike, uravnotežujući odvažne okuse elegantnom prezentacijom. Od pažljivo pripremljenih predjela do raskošnih deserta, ovaj jelovnik pretvara jednostavne, kvalitetne sastojke u nezaboravno i profinjeno gastronomsko iskustvo.

Svečanost od 4 slijeda s najsvježijim kalifornijskim okusima, inspirirana živopisnim zalascima sunca i obalnim bogatstvom Los Angelesa.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.