Goveđi tacosi Birria, kombinacija Oxtaila i Chucka polako kuhanih u dubokoj, bogatoj, aromatičnoj crvenoj čili juhi, organske kukuruzne tortilje, sir Oaxaca, korijander i luk, kriške limete, goveđi konzum za umakanje Poslužuje se s grahom mayacoba i španjolskom rižom

Mogu napraviti gotovo sve što poželite. Bacon wrapped Scallops, Oysters Mignonet, Miniature Quiche, Stuffed Mushrooms, Bruschetta, Baked Brie, Smoked Salmon Dip, Prosciutto Wrapped Melon & Burrata, Caprese Skewers, Crab Cakes, Stuffed Artichoke, Poké, Shrimp Cocktail, Charcuterie Cups, Meatballs i dr. Prilagodit ću jelovnik vašim potrebama ili događaju.

Nadahnuti sezonskim sastojcima ubranim u trenutku najveće zrelosti i dostupnosti. Mnogo je opcija koje možete odabrati. Sezonska mesna/povrtna quiche ili frittata, dimljeni losos Benedict Toast, Sezonska salata od špinata i rukole Francuski tost Pan Dulcé, palačinke od kiselog tijesta s voćnim kompotom, sezonski pecivi, keksi od cheddara i slanine, shakshouka, sous vide jaja, krumpir O'Brien, pire od batata, jabuka ili kandirana slanina, kobasica od svinjetine i/ili puretine, svježe voće, kokteli mimosa i Blood Mary

Polako dimljeno na mješavini hrastove, orahove i jabukove drvene građe Odaberite 3 vrste mesa i 3 priloga, 1 desert poslužen s domaćim umakom za roštilj, kupusom i kukuruznim kruhom Meso: Prsa ili tri-tip odrezak, St. Louis rebra, pileći bataci ili pola pileta, kobasice Strane: Salata od krumpira, salata od makarona, makaroni sa sirom, pirjani kelj s pršutom i slaninom *(Dostupna je dimljena puretina)* Pečeni grah, teksaški kavijar, kukuruz na žaru Deserti: Crveni baršunasti kolač Obućar od breskve Pita od pekan oraha

Dostupne su brojne opcije, a ja ću prilagoditi jelovnik vašim potrebama. Dostupne su usluge za obitelji i opcije posluživanja hrane na tanjuru.