Uz ovaj odabir možete odabrati bilo koju vrstu deserta ili odlučiti o sastojcima i sirovinama, a ja ću napraviti kreaciju za sve goste ili 2 deserta na tanjuru ili tortu – kolač od divljih borovnica i šljiva sa kiselim jogurtom i sladoledom od borovnica, kandiranim limunom i umakom od draguna – sorbet od maline i yuzua s salatom od komorača, vanilijom i smrznutom malinom – dizano tijesto s ružmarinom i grožđicama, sladoledom od vanilije, umakom zabaglione i aromom panettonea – razne kolače

Ovaj izbor uključuje ponudu kanapea – mješavina sendviča s ciprom, majoneza s peršinom – mini paprika punjena umakom od tune i rajčicom i kaparima - sirovi škampi s miješanom salatom i cevicheom – tartleti s avokadom, lososom i kandiranim limunom – humus od sipe i crvene repe – sirova tuna i panzanella – bakalar u kremastom umaku od pikantne rajčice i mnoga druga jela koja restoran odabere s obzirom na sezonsku ponudu...

U ovom izboru možete odabrati tri slijeda uz dodatak iznenađenja, odnosno „Wow” jela koje će kuhar pripremiti na temelju sezonskih proizvoda i svog trenutnog raspoloženja🤪 Naći ćete školjke, dagnje, škampe, kozice, morske ježeve i još mnogo toga – špageti s školjkama i bottargom s kandiranim limunom – pappardelle s ručno izrađenom tjesteninom s morskim ježevima – sirove kozice sa stracchinom od slanutka, ledenom salatom od manga i kavijarom – morski list, juha od rajčice i školjke I još mnogo toga

U ovom jelovniku s degustacijom upoznat ću vas s mješavinom proizvoda i sirovih sastojaka koji se na prvi pogled mogu činiti čudnima, ali će biti prava eksplozija i otkriće za vaše okusne pupoljke. Za kraj, posljednji dar od chefa koji će vam „zavrtjeti glavu” – tartar od tune s gurmanskom panzanellom – Tartar od mesa fassone s kaparima u prahu, marinirani žumanjak – pappardelle s 40 žumanjaka, kavom, cherry rajčicama, mljevenom kavom i kandiranim ljutikom I još mnogo toga...