Od polja do stola i gozbe s morskim plodovima koje priprema Ricardo

Moje latinoameričko i mediteransko nasljeđe inspirira moj stil kuhanja.
Automatski prevedeno
Privatni chef – Los Angeles
Usluga se pruža u vašem smještaju

Doživljaj: brunch u vrtu

Proljetni brunch sa sezonskim voćem s medom i mentom, svježe pečenim pecivima i tostom s avokadom, starinskim rajčicama i mladim povrćem. Jaja po vašem ukusu ili frittata s proljetnim povrćem, dimljeni losos sa sirnim kremom i kaparima te hrskavi krumpir za doručak. Poslužuje se s hladno cijeđenim sokovima, kavom i organskim čajevima. Savršeno za opušteno, svježe kalifornijsko jutro!
$150 $150 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $300

Degustacijski meni s iznenađenjem

Svako jelo ovog obroka od 8 slijedova nudi divno sezonsko iznenađenje.
$178 $178 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $356

Južnoamerička proslava

Uživajte u jelovniku od 4 slijeda koji ističe odvažne, raznolike kulinarske tradicije Južne Amerike, ali s kalifornijskim šarmom. Uzorak predjela uključuje chile-relleno i palta reina (slana pileća salata narezana na polovice avokada). Opcije za prvo jelo uključuju ceviche i anticuchos (nabodalo, govedina ili piletina na žaru). Za glavna jela, jela kao što su piletina ili govedina milanesa i piletina u salsa verdeu. Dulce de leche i brigadeiro primjeri su takvih slastica. Ovaj paket uključuje postavljanje, pripremu i čišćenje.
$185 $185 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $370

Proslava s 10 slijedova morskih plodova

Ovaj jelovnik inspiriran oceanom idealan je za pescatarijance i ističe delikatne okuse mora.
$200 $200 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $400

Kalifornijska sezonska gozba

Uživajte u jelovniku od 4 slijeda nadahnutom kalifornijskim bogatstvom svježeg povrća i voća. Kušajte predjela od svježih sastojaka s farme, kao što su pečeno grožđe i sir brie na krostiniju te ohlađena juha od kukuruza s korijanderom i limetom. Glavna jela mogu uključivati pečenu ribu s pečenim sezonskim povrćem i pečenu govedinu s ružmarinom i sosom od crnog vina. Deserti poput rustikalne pita od breskve sa sladoledom od vanilije i panna cotta od meda i lavande sa svježim bobičastim voćem. Ovaj paket uključuje postavljanje, pripremu i čišćenje.
$200 $200 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $400

Proljetna večera na farmerskoj tržnici

Proljetna večera na poljoprivrednoj tržnici sa svježim sezonskim sastojcima. Započnite s veloutéom od graška i metvice, nakon čega slijedi salata od zelene salate i jagoda s kozjim sirom i pistacijama. Zatim burrata s tradicionalnim rajčicama i uljem od bosiljka. Glavno jelo: janjeća leđa u kori od začinskog bilja s proljetnim povrćem i pečenim mladim krumpirom ili divlji losos s bijelim umakom od maslaca i limuna. Desert: topli kolač od rabarbare i jagode s vanilija sladoledom.
$200 $200 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $600
Pošaljite poruku pružatelju usluge (Ricardo) ako želite neke prilagodbe ili izmjene.

Ocjena 5.0 od 5 na temelju 2 recenzije

Moje kvalifikacije

12 godina kulinarskog iskustva
Spajam svoje latinoameričko i mediteransko nasljeđe s globalnim utjecajima.
Bivši vlasnik kafića
U Brazilu sam imao kafić u kojem sam pripremao jela od vrhunskog mesa i svježih proizvoda.
Studirao/la sam gastronomiju
Diplomirao sam gastronomiju na kulinarskom fakultetu UNIVALI u Brazilu.
Kako bi vaš novac bio siguran, uvijek se koristite Airbnbom za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje uže specijalnosti

Doći ću na vašu lokaciju

Lokacije na kojima pružam usluge označene su na karti. Ako želite ugovoriti uslugu na nekoj drugoj lokaciji, pošaljite mi poruku.

Što morate znati

Uvjeti za goste

Minimalna je dob 18 godina.

Pristupačnost

Za detaljnije informacije pošaljite poruku domaćinu. Saznajte više

Uvjeti otkazivanja

Ako otkažete najkasnije 1 dan prije početka, dobit ćete puni povrat novca.
$150 Od $150 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $300
Besplatno otkazivanje

Privatni chefovi na Airbnbu odabrani su na temelju kvalitete svojih usluga

Chefovi se ocjenjuju na temelju profesionalnog iskustva, kreativnosti svojih jelovnika i reputacije. Saznajte više
Vidite neki problem?

Od polja do stola i gozbe s morskim plodovima koje priprema Ricardo

Moje latinoameričko i mediteransko nasljeđe inspirira moj stil kuhanja.
Automatski prevedeno
Privatni chef – Los Angeles
Usluga se pruža u vašem smještaju
$150 Od $150 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $300
Besplatno otkazivanje

Doživljaj: brunch u vrtu

Proljetni brunch sa sezonskim voćem s medom i mentom, svježe pečenim pecivima i tostom s avokadom, starinskim rajčicama i mladim povrćem. Jaja po vašem ukusu ili frittata s proljetnim povrćem, dimljeni losos sa sirnim kremom i kaparima te hrskavi krumpir za doručak. Poslužuje se s hladno cijeđenim sokovima, kavom i organskim čajevima. Savršeno za opušteno, svježe kalifornijsko jutro!
$150 $150 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $300

Degustacijski meni s iznenađenjem

Svako jelo ovog obroka od 8 slijedova nudi divno sezonsko iznenađenje.
$178 $178 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $356

Južnoamerička proslava

Uživajte u jelovniku od 4 slijeda koji ističe odvažne, raznolike kulinarske tradicije Južne Amerike, ali s kalifornijskim šarmom. Uzorak predjela uključuje chile-relleno i palta reina (slana pileća salata narezana na polovice avokada). Opcije za prvo jelo uključuju ceviche i anticuchos (nabodalo, govedina ili piletina na žaru). Za glavna jela, jela kao što su piletina ili govedina milanesa i piletina u salsa verdeu. Dulce de leche i brigadeiro primjeri su takvih slastica. Ovaj paket uključuje postavljanje, pripremu i čišćenje.
$185 $185 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $370

Proslava s 10 slijedova morskih plodova

Ovaj jelovnik inspiriran oceanom idealan je za pescatarijance i ističe delikatne okuse mora.
$200 $200 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $400

Kalifornijska sezonska gozba

Uživajte u jelovniku od 4 slijeda nadahnutom kalifornijskim bogatstvom svježeg povrća i voća. Kušajte predjela od svježih sastojaka s farme, kao što su pečeno grožđe i sir brie na krostiniju te ohlađena juha od kukuruza s korijanderom i limetom. Glavna jela mogu uključivati pečenu ribu s pečenim sezonskim povrćem i pečenu govedinu s ružmarinom i sosom od crnog vina. Deserti poput rustikalne pita od breskve sa sladoledom od vanilije i panna cotta od meda i lavande sa svježim bobičastim voćem. Ovaj paket uključuje postavljanje, pripremu i čišćenje.
$200 $200 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $400

Proljetna večera na farmerskoj tržnici

Proljetna večera na poljoprivrednoj tržnici sa svježim sezonskim sastojcima. Započnite s veloutéom od graška i metvice, nakon čega slijedi salata od zelene salate i jagoda s kozjim sirom i pistacijama. Zatim burrata s tradicionalnim rajčicama i uljem od bosiljka. Glavno jelo: janjeća leđa u kori od začinskog bilja s proljetnim povrćem i pečenim mladim krumpirom ili divlji losos s bijelim umakom od maslaca i limuna. Desert: topli kolač od rabarbare i jagode s vanilija sladoledom.
$200 $200 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $600
Pošaljite poruku pružatelju usluge (Ricardo) ako želite neke prilagodbe ili izmjene.

Ocjena 5.0 od 5 na temelju 2 recenzije

Moje kvalifikacije

12 godina kulinarskog iskustva
Spajam svoje latinoameričko i mediteransko nasljeđe s globalnim utjecajima.
Bivši vlasnik kafića
U Brazilu sam imao kafić u kojem sam pripremao jela od vrhunskog mesa i svježih proizvoda.
Studirao/la sam gastronomiju
Diplomirao sam gastronomiju na kulinarskom fakultetu UNIVALI u Brazilu.
Kako bi vaš novac bio siguran, uvijek se koristite Airbnbom za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje uže specijalnosti

Doći ću na vašu lokaciju

Lokacije na kojima pružam usluge označene su na karti. Ako želite ugovoriti uslugu na nekoj drugoj lokaciji, pošaljite mi poruku.

Što morate znati

Uvjeti za goste

Minimalna je dob 18 godina.

Pristupačnost

Za detaljnije informacije pošaljite poruku domaćinu. Saznajte više

Uvjeti otkazivanja

Ako otkažete najkasnije 1 dan prije početka, dobit ćete puni povrat novca.

Privatni chefovi na Airbnbu odabrani su na temelju kvalitete svojih usluga

Chefovi se ocjenjuju na temelju profesionalnog iskustva, kreativnosti svojih jelovnika i reputacije. Saznajte više
Vidite neki problem?