putovanje kroz prave okuse Toskane, uz maksimalno iskorištavanje proizvoda predjelo – pappa al pomodoro i burrata prvo jelo – domaće tagliatelle s toskanskim ragùom Jahni – veliki komad svinjetine pripremljen na starinski način s jabukama i šljivama desert – creme brulee

Uronite u toskanske okuse uz 4 menija tradicionalnih jela, a svaki meni od 4 slijeda otvara vrata u svijet opojnih okusa Predjelo: Tartar od scottona s bruschettom s kiselim maslacem i inćunima Prvo jelo: domaći pici s rajčicom i češnjakom glavno jelo: peposo all'imprunetina (goveđe meso pirjano u vinu i papru), grah u staklenki Desert: creme brulee

Uronite u toskanske okuse uz 4 tradicionalna jelovnika s po 4 slijeda koji će vas odvesti na nezaboravno i opojno putovanje Predjelo: Salata od komorača s agrumima, nasjeckanim pistacijama i konopljom, poslužena s maslacem od svinjske masti Colonnata lardo Prvo jelo: domaći tortelli od krumpira u stilu Mugella s tradicionalnim raguom od 3 vrste mesa Glavno jelo: Veliko pečenje od svinjetine sa suhim šljivama i kruškama, posluženo s pečenim krumpirom Desert: tiramisu od kave

cijeli izbornik s -anpasto:Pappa al pomodoro con burrata – Prvo jelo: ručno rađeni tagliatelle s toskanskim umakom – Glavno jelo: goveđi obraz pirjan u vinu Brunello, palenta i pirjane gljive - desert: creme brulee

Uronite u toskanske okuse uz 4 tradicionalna jelovnika s po 4 slijeda koji će vas odvesti na nezaboravno i opojno putovanje Predjelo: mješavina toskanskih sušenih mesnih proizvoda, tradicionalni crostini s pilećom jetrom Prvo jelo: domaće tagliatelle s raguom od biserke Glavno jelo: CBT pačja prsa s umakom od naranče i gratiniranim krumpirima Čokoladni flan s mekim središtem P

Jelovnik s morskim plodovima s 4 slijeda Predjelo „Graviad-Lax”: marinirani losos u umaku od cikle, pire od mrkve s maslacem, pesto od ljupčaca i kandirani limun Prvo jelo: ravioli sa škampima i rukolom na umaku od školjki, bisque i bottarga Glavno jelo „ulov dana” all'isolana s krumpirom, maslinama i confitom od rajčice Desert od krem karamele