Uživajte u raznovrsnim tradicionalnim turskim ukusnim jelima koja su savršena za dijeljenje. Od kremastog hummusa i umaka od dimljenog patlidžana do ljutog ezmea, punjenih lišća grožđa i namaza na bazi jogurta, svaki zalogaj ima autentičan mediteranski okus. Ovi mezesi posluženi su toplim pita kruhom i izvrsno se slažu s vinom, pivom ili rakijom, što ih čini odličnim izborom za lagane obroke i društvena okupljanja.

Započnite svoj dan bogatim i šarenim turskim doručkom, gozbom svježih i domaćih okusa. Uživajte u raznovrsnim sirevima, maslinama, rajčicama, krastavcima, pekmezima, medu i svježem kruhu, uz jaja, börek (slano pecivo) i sucuk (turska kobasica). Poslužujemo i tradicionalni čaj pripremljen u dvostrukom čajniku, baš kao u Turskoj. To nije samo obrok, već i topao i duševit način za početak dana, baš kao za obiteljskim stolom u Turskoj

Tradicionalna turska večera pravo je putovanje kroz okuse. Započnite toplom juhom, a nakon toga slijedi niz mezea i svježa salata. Glavno jelo, od nježnog mesa do pilećih kebaba, predstavlja srce turske kuhinje. Za kraj uživajte u klasičnim desertima poput baklave ili rižinog pudinga, a sve to uz turski čaj ili kavu – savršena ravnoteža bogate tradicije i mediteranskog okusa.