Elegantan spoj svjetskih kuhinja oblikovan mojim putovanjima, gdje je svaki tanjur uravnotežen između profinjenosti i živopisne izdašnosti.

Rafinirani sezonski jelovnik inspiriran mediteranskim i azijskim okusima – izrađen s preciznošću, elegancijom i iskrenim pripovijedanjem.

Položaj u ustima: Polupečena guščja jetra Ulaz – Biserni valoviti rub Lagana krema od vanilije i cvjetače Ulje od budine ruke – Savršeno jaje Gljive, kiseli krastavci, lisičarke Lješnjaci – Carpaccio od jakobove kapice Koraljni začin Ulje sa slatkim začinima i aromom dima Maldon solni cvijet Jelo – pileći supreme Sok od voća s dodatkom začina – bakalar Bijeli maslac s limunom Rižoto od gljiva s ribanom tartufom Desert Winter Pavlova Mont-Blanc Tiramisu od pistacija i matche

Visoka kuhinja prilagođena gostima s najboljim sastojcima, inspirirana velikim kuharima i poslužena s toplinom, kreativnošću i gracijom.