Hladni slani ražnjići od škampa, ananasa i metvice Kruška i dimljena pačja prsa Salata od jakopskih kapica, vinaigrette od soka od škampa Pačja foie gras i karamelizirana jabuka Vrući slani / bouché od piletine i povrća tandoori Tortilja s chorizom Zelene šparoge s dimljenim lososom na žaru Rižoto od gljiva s okusima tartufa Sir/brie punjen orasima i jabukom sorte Granny Smith Slatko/rabarbara i jagodasti crumble Čokolada s malinama Panna cotta od marakuje

Uživajte u elegantnom jelovniku koji se sastoji od lisnatih tartleta od crvenog baruna s umakom piperade, telećeg odreska u korici od začinskog bilja u stilu „tajine”, s pečenim slatkim krumpirima i graškom, te crème brûlée od malina s karameliziranim komadićima lješnjaka.

Počastite se elegantnim kulinarskim putovanjem koje uključuje tartufni cappuccino, tartar od rakovice i tempuru od šparoga, bakalar s umakom od školjki i creme brulee s malinama i karameliziranim komadićima lješnjaka

Luksuzno kulinarsko putovanje od carpaccia od jakobovih kapica, preko trilogije od pačje foie gras, pa do složenog jela od kozica s umakom od jastoga i grandioznog završetka od ledenog souffléa od crvenog voća

Uživajte u profinjenom jelovniku od carpaccia od jakopskih kapica s ružičastim paprom, cappuccina s pačjom foie gras, involtina od teletine sa zelenim šparogama i makarona od vanilije i malina.