Kreativna radionica u kojoj će mališani postati pravi kuhari u vašoj kuhinji. – Dobrodošlica: Prirodni voćni sok za dobar početak. – Radionica: Čarobno tijesto: Umjetnost ručno rađenog prhkog tijesta. – Radionica: kreativno ukrašavanje svježe pečenih kolačića prirodnim bojama. – Slatka zabava: završna užina od kolačića koje su donijeli gosti, poslužena s mlijekom ili svježim voćnim smoothiejima. Programi po vašoj mjeri. Slobodno mi se obratite – nema nikakve obveze!

Bezvremenski klasici talijanske kuhinje pripremljeni od vrhunskih sastojaka za autentično i profinjeno iskustvo. Entrée – Tartar od rajčice beefsteak, svježi bosiljak i apulijski sir burrata Ime – Ručno pripremljene tagliatelle s kremom od jaja i autentičnim bolognese raguom koji se sporo kuhao. Drugi – Riblji file, cherry rajčice Piennolo, masline Taggiasca i kapari Salina Desert – Tiramisu s kremom od mascarponea, kremom od kave i klasičnim piškotama „pišpapir”.

Otkrit ću vam tajne izrade savršene svježe tjestenine. Što ćemo raditi: DOBRO DOŠLI: Focaccia i lokalni suhomesnati proizvodi. RAD S TIJESTOM: Umijeće izrade savršenog tijesta, ručna izrada tagliatellea nožem i ručno rađeni ravioli (s ricottom i špinatom). RUČAK: salata Caprese (rajčica i mozzarella) Degustacija pripremljenih jela uz svježe umake (rajčica i bosiljak / maslac i kadulja). Tiramisu. Boca Prosecca DOC. Programi koji se mogu prilagoditi. Obratite mi se za informacije bez obveze!

Otkrijte okuse jezera Como i doživite ekskluzivno i profinjeno osjetilno iskustvo. Entrée – File bijelog jezerskog filea mariniran 24 sata, kiselo vrhnje s koprom, krastavac obrađen postupkom osmoze i njegova ikra. Ime – Carnaroli rižoto sa zlatnim smuđem u maslacu i kadulji, poslužen s kapljicama želea od limuna Drugi – Junetina, redukcija vina Sforzato, pire od celera i vrganji. Desert – Razoreno s chantillyjem od vanilije i svježim malinama

Društveni doživljaj: otkrijte tajne gurmanske pizze – Dobrodošlica: čaša prošeka Metodo Classico ili pivo – Majstorski tečaj: znanost o hidrataciji, dizanju tijesta (24 – 72 sata) i tehnika „istezanja” – Kreativna sesija: na pizze stavljamo širok izbor delicija sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI) po vašem izboru i tako stvaramo personalizirane gurmanske kombinacije. – Degustacija: degustacija pizza spravljenih uz regionalna piva ili vina. Izbornici koji se mogu prilagoditi vašim potrebama Obratite mi se za informacije bez obveze!

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.