Ovaj jelovnik sadrži šest pažljivo odabranih jela u obiteljskom stilu, od kojih je svako osmišljeno kako bi okupilo vašu obitelj u toplom, svečanom okruženju bruncha. – Slanina s kandiranim crnim paprom – Francuski tost s creme bruleeom i maceriranim bobičastim voćem – Losos s otoka Faro u glazu od nara s koricom limuna, solju s peršinom – Tost s avokadom, sitnom rukolom, blitvom, rajčicom, klicama lucerne i ukiseljenom rotkvicom – Jaje poširano u rajčici s uljem od tartufa i vlascem – Sirova tuna s crvenom narančom, EVO uljem, paprikom shishito, morskom soli, furikakeom

Ovo je doživljaj u kojem se nudi (9) pojedinačnih zalogaja, od slanih do slatkih. Mnogi smatraju da je ovaj doživljaj prava „zabava” za vaše nepce, a svaki je okus jedinstven spoj regionalnih okusa. Izvrsno za opsežna uparivanja vina i društvena okruženja.

Ovaj odabir nudi interaktivan doživljaj izrade tjestenine u Mobileu koji se bavi tradicionalnim stilovima i tehnikama osmišljenima kako biste dobili dojam o staroj zemlji. Vodit ću vas korak po korak na vašem putu do savršenstva u pripremi tjestenine. Pappardelle, njoki, ravioli i tortellini neke su od rijetkih vrsta tjestenine koje ćete naučiti pripremati na ovom tečaju.

Ovaj doživljaj nudi okuse triju zemalja u tri (3) slijeda Japan: Jakobova kapica marinirana u misu umaku s pjenom od yuzua i mladim bok choyem Brazil: picanha sa sosom chimichurri i farofom Francuski: Confit od patke s fondantom od celera i umakom od višanja Završna kombinacija (desert): pistacija, marakuja, mascarpone Veliko finale (desert): kompozicija od citrusa i vrhnja Odabir između tri opcije Putovanja i namirnice nisu uključeni za doživljaje za 15 ili manje osoba.

Ovaj doživljaj (4) za dvoje spaja okuse kopna i oceana u živopisnom jelovniku od četiri slijeda, osmišljenom kako bi proslavio obalnu kuhinju i sezonske inspiracije.