Uživajte u profinjenom doživljaju od tri slijeda koji uključuje delikatnu ribu crudo s tržnice, nakon čega slijedi luksuzno glavno jelo od govedine na dimljenom pireu od patlidžana, povrću, pikantnom umami čokoladnom umaku i hrskavom curryju. Za kraj ćete uživati u Mojitu Creme Brulee, mojem autorskom desertu koji će zaokružiti ovaj ukusan obrok.

Ekskluzivni ljetni stol s obiteljskim stilom na pladnjevima za dijeljenje, inspiriran pacifičkom obalom. Uživajte u kamenicama s predivnim umacima, svježe ulovljenoj cijeloj ribi pirjanoj sa začinima, povrću s tržnice s roštilja, hrskavoj salati sa zrelim starinskim rajčicama, tartufima i burratom, bogatom preljevom od origana, gurmanskom krumpirom s pačje masti, domaćem kruhu, krekersima, siru i voću – sve to donosi se vašem stolu pod suncem Los Angelesa za vaše najveće zadovoljstvo!

Raskošno gastronomsko putovanje uz krokete od pačetine iz Sichuana, tartar od govedine wagyu i tartlet od kavijara, predjelo od ribe iz održivog lokalnog uzgoja, pačetinu kao glavno jelo s povrćem s tržnice i raskošni čokoladni soufflé s tučenim vrhnjem i slanim karamelom od maslaca.