Francuska gastronomija s Françoisom
Francuska terroir kuhinja obogaćena egzotičnim okusima poput Yuzua i Timut paprike.
Automatski prevedeno
Privatni chef – Lyon
Usluga se pruža u vašem smještaju
Sezonski meni
$118 $118 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $708
Gurmanski jelovnik u 5 faza
Kruh je uključen u cijenu, a jela se mogu vratiti
Aperitivi/predjela
Prvi ulaz
Tartar od pastrve gospodina Murgata s limunskom travom / coulis od borača / tostirani kruh od kiselog tijesta
Drugi ulaz
Svinjski file pluma na način Ardèche / začin od zelenog curryja / redukcija nara
Jelo
Grdobina / bisk od jastoga / kandirani poriluk
Desert
Grand Cru "Nativo" čokoladni mousse/domći sladoled od vanilije
Sitne madeleine i financijeri pečeni minutu
Jelovnik za buđenje osjetila
$154 $154 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $708
Gurmanski jelovnik u 6 faza
Kruh je uključen u cijenu, a jela se mogu vratiti
Aperitivi/predjela
Ulaz
Carpaccio od jakobove kapice / kiselo povrće
Prvo jelo
Savršeno jaje s gljivama / pjenom od krumpira / domaćim čipsom
Drugo jelo
Riba iz morskog ulova / smanjena količina temeljca / sitno povrće
Sirevi
3 vrste domaćeg sira/meda iz moje proizvodnje
Desert
„Etrez” oblak od svježeg sira / mješavina sezonskog voća / domaća granola
Sitne madeleine i financijeri pečeni minutu
Gastronomski jelovnik
$201 $201 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: $708
Gurmanski jelovnik u 7 faza
Kruh je uključen, a posuđe se može donijeti ako je potrebno.
Aperitivi/predjela
Prvi ulaz
Carpaccio od brancina ulovljenog udicom
Drugi ulaz
Goveđi file tataki
Prvo jelo
Jakobove kapice / bijeli maslac / povrće
Drugo jelo
Teleći file / smrčci / složenac od krumpira
Fromage
brillat savarin s tartufima
Desert
Nage od agruma s okusom mente / granita od naranče
Madeleine i financier
Usluga glavnog konobara
$295 $295 po grupi
Usluga konobara za potpuni doživljaj gastronomskog restorana kod kuće.
Pošaljite poruku pružatelju usluge (François) ako želite neke prilagodbe ili izmjene.
Moje kvalifikacije
20 godina iskustva
Učio je od Paula Bocusea i radio u vrhunskim restoranima diljem Europe.
Kuhanje za predsjednike i zvijezde
Radio je u restoranima Georges V i Michel Rostang, gdje je usvojio tajne francuske kuhinje.
Diplomant škole Paul Bocuse
Naučila sam kuhati na Institutu Paul Bocuse, a svoje sam vještine usavršavala u vrhunskim kuhinjama.
Kako bi vaš novac bio siguran, uvijek se koristite Airbnbom za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje uže specijalnosti
Doći ću na vašu lokaciju
Lokacije na kojima pružam usluge: Lyon i Annecy. Ako želite rezervirati uslugu na drugoj lokaciji, pošaljite mi poruku.
Također možete doći do moje lokacije:
69007, Lyon, Francuska
Što morate znati
Uvjeti za goste
Minimalna je dob 2 godine, maksimalan je broj osoba 100.
Pristupačnost
Za detaljnije informacije pošaljite poruku domaćinu. Saznajte više
Uvjeti otkazivanja
Ako otkažete najkasnije 1 dan prije početka, dobit ćete puni povrat novca.
$295 Od $295 po grupi
Besplatno otkazivanje
Privatni chefovi na Airbnbu odabrani su na temelju kvalitete svojih usluga
Chefovi se ocjenjuju na temelju profesionalnog iskustva, kreativnosti svojih jelovnika i reputacije. Saznajte više
Vidite neki problem?





